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嘉阑红葡萄酒

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1.该酒产自法国杜拉斯法定产区,杜拉斯丘是洛特和加龙河产区里的三大AOC产区之一,得益于不临近地区高温少雨的特点,该波尔多葡萄酒具有更加出色的表现。
2.此款酒呈现深红宝石色泽,中度酒体,单定柔和马达,充满黑醋栗,咖啡、橡木和香草的味道。

 

 

美乐-Merlot
原产法国,在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后,又多次从法国、美国、澳大利亚等引入,目前各主要产区均有栽培。 红葡萄酒。
该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽,近年因果香型的干红受欢迎,特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后,其栽培面积迅速发展,我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广,近年来受外界影响,开始在各主要产区大力推广发展。

 

 

 


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赤霞珠- Cabernet Sauvigon
赤霞珠是全世界最为广泛种植的葡萄酒品种之一,在不同的气候条件下几乎在每个主要产酒国都有种植。赤霞珠被国际市场认可主要是由于其在法国波尔多地区的主导地位,在那里它是主要的混合品种,其他混合品种包括梅洛和品丽珠。赤霞珠在美国加利福尼亚的纳帕谷,澳大利亚的库那瓦拉地区及智利的美宝谷都有良好的生长,直到90年代以前赤霞珠一直都是最广泛种植的贵族葡萄品种。

 

品丽珠-Cabernet Franc
品丽珠也是波尔多地区主要的红葡萄酒品种之一,用于同赤霞珠,梅洛等混合,同时也可以单独装瓶,尤其是在卢瓦湖流域的Chinon地区。在加拿大,品丽珠可以被制成风味独特的冰酒。同赤霞珠混合时它会增加黑胡椒味,烟草味和松木味,其酒色偏向更为明亮的红宝石色 。

 

 

杜拉斯丘产区:
杜拉斯丘是洛特和加龙河产区里的三大AOC产区之一,比邻与恩特德迈赫斯产区、波尔多圣福产区和贝尔青拉克产区。
杜拉斯丘处于典型的地中海型气候区,夏季炎热干燥,冬天温和多雨,有着最适合葡萄生长的气候。种植品种以赤霞珠,梅乐为主。大部分土壤来自于海底土层,也有部分粘土和白土。得益于不临近地区高温少雨的特点,该波尔多葡萄酒具有更加出色的表现。

 

 

法国【等级介绍】

 

法国将葡萄酒从高到低分为4级:
1. Appellation d’Origine Contr?leé(AOC)法定产区葡萄酒。法国最高等级的葡萄酒。在法国,每

一个法定产区里又分很多小产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
AOC级别从高到低级别:
Cru AOC(葡萄园级):如 Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee
Village AOC(村庄级):如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee
Regional AOC(地区级):如 Appellation+波尔多产区 +Controlee
2. Vin Délimité Qualité Supérieur (VDQS)优良地区餐酒
3.Vin de Pays(VDP)地区餐酒
4.Vin De Table(VDT)日常餐酒

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