天帕尼洛-Tempanillo
翻译：丹魄 添柏尼尤 天帕尼洛Tempanillo又被称为Aragones，Tinto fino， Tinto del país， Tinta de Toro， Tinto de Madrid， Tinta Roriz 和Cencibel。在加泰罗尼亚当地被称为“Ull de Llebre”（野兔的眼睛）。整个单词之意为早熟的小葡萄。
天帕尼洛是西班牙的标志性红葡萄品种，原产于伊比利亚半岛，贫瘠坡地的石灰黏土，温和凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候，能造就出最好的天帕尼洛。最出色的天帕尼洛产自里奥哈河谷，是里奥哈最重要的品种，主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa，该产区位于西班牙中北部。典型的天帕尼洛会带有浆果、李子、烟草、皮革、香草的香气，在年轻时饮用，称作“jovenes”可以充分领略其果味，在橡木桶陈酿数年后转为酒体浓厚的红酒。
天帕尼洛的品质不差，酸度不足是其常有的缺点，酿酒有时与其它葡萄品种相混合。皮厚，所酿的酒色深，久贮色泽依旧，酒精度不高，有果味，有的具有香料和红果的味道。

莫纳斯
莫纳斯特雷尔(Monastrell)是一个国际性的葡萄酒品种，在世界上许多地方都有种植。该品种大约在公元前500年由腓尼基人传入西班牙东北部地区加泰罗尼亚。在16世纪后，该品种传入法国，随后传入隆河谷(Rhone Valley)，在1860年达到加利福尼亚。　　在法国莫纳斯特雷尔又称为慕维德儿(Mourvedre)，主要种植在西班牙的东南部，例如耶克拉(Yecla DO)和胡米利亚(Jumilla DO)，它用来酿造强劲有力的深色红葡萄酒，带有浓郁的辛香。　　莫纳斯特雷尔酿造的葡萄酒丹宁重、酒精度高、色泽深红。它与隆河谷的葡萄酒混合很成功，特别是与歌海娜(Grenache)葡萄尤其具有亲和力，能够使歌海娜变得柔和并更具有结构性。　　莫纳斯特雷尔的口感取决于种植它的区域。它常常具有一种野性自然的味道，伴有泥土和水果的清香。
 

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