赤霞珠（卡本内苏维翁）- Cabernet Sauvigon
赤霞珠是全世界最为广泛种植的葡萄酒品种之一，在不同的气候条件下几乎在每个主要产酒国都有种植。赤霞珠被国际市场认可主要是由于其在法国波尔多地区的主导地位，在那里它是主要的混合品种，其他混合品种包括梅洛和品丽珠。赤霞珠在美国加利福尼亚的纳帕谷，澳大利亚的库那瓦拉地区及智利的美宝谷都有良好的生长，直到90年代以前赤霞珠一直都是最广泛种植的贵族葡萄品种。

干露酒厂在世界范围内的知名度迅速上升。1994年10月，干露酒厂成为在纽约股票交易所第一家上市的智利酒厂。1997年，他和法国波尔多最著名的酒庄－Baron Philippe de Rothschild，成立了联合酒厂。 干露有着众多品种，他们都是智利酿酒界的最佳之选。良好的种植环境和出色的工作人员的完美结合，使得他们能酿造出在国际上倍受称赞的好葡萄酒。其著名酒中包括魔爵卡本妮苏维翁红酒，它一直跻身于智利最佳葡萄酒之列；另一款非常出色的红酒为费加罗之恋，它是和波尔多慕顿酒庄(Château Mouton-Rothschild)的合营酒厂出产的；还有红魔鬼系列，物超所值；干露系列，价廉物美。干露向人们证明了质和量能和谐统一。

“干露酒厂是智利及阿根庭最重要的酿酒厂。”- 酒评家杂志
“干露是智利最大的葡萄酒生产商及出口商。”- 酒评家杂志
“智利最好的葡萄酒生产商之一，4-5星，优秀到卓越。”- 罗伯特•帕克
“智利葡萄酒厂商的新视界。”- 葡萄酒与烈酒杂志
“纵观智利葡萄酒业， 干露被公认为是智利未来葡萄酒世界的领导者。”- 饮料传媒
“法国酿酒商Jacques Boissenot与 干露的合作不仅是生产智利最好的红葡萄酒，同时也是要在智利生产一种能与最好的欧洲葡萄酒一较高下的“风土”葡萄酒。”-Harpers

甘露酒厂酒庄(Concha y Toro)位于智利中央山谷产区，是当地的酒业巨头之一。公司已有13个葡萄园，总面积约为7400英亩。另外，公司也从许多合约庄主那里购买葡萄。甘露酒厂(Concha Y Toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。

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地中海式的气候不仅有利于黑葡萄的生长，而且特别适合居住。这个家庭自然地受这个地方吸引。他们修建了康查·伊托罗庄园的第一座厂楼，一座大规模庄园楼房卡索纳·德皮尔古埃(CasonadePirque)。楼房是典型智利式的坐落于法国人设计的风景优美的花园里，周围廊柱环绕，在宁静的下午或清晨在此休憩一流。
当地人一直深信，生产葡萄酒很少有比治理更好的地方。这里的地理和气候都特别适合葡萄的种植，安第斯山脉作为天然屏障，阻挡了来自太平洋的寒流，保护了葡萄园。理想的土壤和山上融化的雪水完美结合，创造了绝佳的气候条件，以培养最优质的葡萄品种。
多年来，Concha y Toro致力于发展葡萄酒区域化制度，以酿制特色的葡萄酒，以先进的栽培技术和酿造工艺，生产出优异的高品质葡萄酒。

19世纪时，酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒，他灵机一动，散布出酒窖中有魔鬼的谣言，从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。它酒瓶上的标志是它最大的特色记号。