玛根家族 限量系列 色拉子 幕合怀特
年份：2008
品种：85%色拉子，15%幕合怀特
产区：Broke Fordwich, 猎人谷
葡萄园： Vere葡萄园
技术参数： 酒精度 - 14.0%
PH - 3.34
单宁 - 7.3克/升
酿酒师注释：酿制该款葡萄酒的葡萄采摘自我们Vere葡萄园里40年生的葡萄树，Vere葡萄园的土壤是红色陶土。两个品种交叉种植并同时采收，平均每英亩产量仅为半吨，因此，酿造此款酒的果实具有浓郁的风味。这可能是猎人谷2008年份唯一在雨季之前采收的红葡萄酒。果实在完全成熟时采摘，采用低温发酵工艺，用培育的芳香型酵母发酵。发酵结束后，原酒将置于新的法国橡木桶中陈酿20个月后装瓶。
品酒注释：幕合怀特的丰富性和色拉子的香料特点为此酒提供了生动的结构感和复杂性。通过巧妙地使用橡木，使柔和的香草特征融入到酒中。可口的单宁在舌的中部伸展，创造出了一款绵长美味的葡萄酒。现在享用，或者窖藏一段时间得到更多复杂性。
玛根 安德鲁， 酿酒师