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在过去很长一段时间内,由于历史和地理位置的缘故,智利在全球葡萄酒市场上一直处于被边缘化的境地——这个种植酿酒葡萄的天堂酿造出的顶级葡萄酒鲜少有人问津,但2004年来,这一令人沮丧的局面开始发生改变,而这很大程度上要…
2018-07-02 12:02
复兴后的智利派斯Pais
派斯(Pais)是智利最古老的葡萄品种之一,由西班牙传教士带入南美,逐渐成为种植面积最多的品种之一。但在1851年唐·斯维尔特里·奥查盖维亚为智利引进了新葡萄品种,诸如赤霞珠、梅洛、长相思、赛美蓉等品种之后,派斯的地位…
2018-04-17 10:48
是什么成就了智利的“波尔多”?——迈坡谷产区气候篇
迈坡谷(Maipo Valley)是距离智利首都圣地亚哥(Santiago)最近的葡萄酒产区,也是智利葡萄酒诞生的摇篮。其葡萄园向东从圣地亚哥延伸至安第斯山脉,向西延伸至太平洋海岸线,产区中间有迈坡河与马波乔河(Mapocho)穿越而过,…
2017-09-27 08:55
智利葡萄酒,来自安第斯山脉的天赐佳酿
智利是世界上最为狭长的国家,拥有独特的酿酒环境,其出产的葡萄酒个性独特,种类多样。那么智利葡萄酒究竟有哪些独特之处? 1、海洋带来的清新感 作为世界上海岸线最长的国家,虽然地形和气候环境从南到北存在差异,但都处在洪…
2017-09-04 09:59
第一个把佳美娜品种写在酒标上的智利先驱酒庄
智利是一个迷人而又奇特的狭长国家:南端毗邻极限运动爱好者都趋之若鹜的南极冰川大陆,而北部却拥有 “世界旱极”——全球最为干燥的极地阿塔卡玛沙漠;西边受着太平洋里的最强劲的寒流—秘鲁寒流影响,东部的连绵起伏安迪斯山…
2017-07-18 09:45
智利之光——走近智利精品葡萄酒
智利葡萄酒自上世纪90年代踏上世界舞台以来,其低税、果味纯净的新世界风格深受大众欢迎。随着时代的发展,这个被称为“酿酒师天堂”的国家从未停止过革新的脚步。以赤霞珠为主角的波尔多混酿、经验丰富足迹遍布世界各地的酿酒…
2017-05-17 11:27
2012-2017智利葡萄酒年份“快照”
智利的地中海气候应该说是世界上独一无二的,这是造就其“智利种植天堂”之称的关键要素。但是大自然母亲是变幻莫测的,多年在太平洋蛰伏的温暖潮流(厄尔尼诺现象)暗潮涌动,无情的森林大火猝不及防,原先智利年份拷贝不走样…
2017-05-10 10:22
三分钟读懂智利酒标
智利酒标,和旧世界的酒标相比,都必须标明以下几点:生产商,产区,年份,酒精度,容积等等。 下面我们就来解读其中大家不易弄懂的地方。 国家 一般国家都会标明product of Chile或者Chile。在正面酒标下方或者背标上面标出来…
2017-03-09 17:11
智利,指南者梦开始的地方
选一方净土种下最初的梦想 诞生于1898年的指南者品牌是一个生来便具有冒险和创新标签的品牌。整个十九世纪晚期可以说是葡萄酒行业的劫难,欧洲的葡萄园纷纷陷入了一场与根瘤蚜虫对抗的的销烟弥漫的战争当中,这种啃噬根部摧毁葡…
2017-02-16 17:21
解锁智利第四大产区——南部产区
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2016-12-02 10:09
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2016-10-25 13:39
酿酒有天堂?
谈美酒,很多朋友会觉得法国意大利是酿酒大国,要喝便只会追求这些酿酒历史较悠久的葡萄酒古国。其实,除了多个欧洲古国外,新世界也有一个拥有特佳天赋条件的酿酒天堂,那就是远在南美洲的智利。 智利拥有典型地中海气候,季节分明,夏天阳光充沛,温暖得来干燥,冬天温和而寒冷,有雨,对葡…
2015-09-16 13:53
醉爱桑巴:南美产区报告(四)之智利
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2014-07-31 15:51
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近几年,智利的葡萄酒发展得越来越好。 这一期,葡萄酒专家陆江将带你品味智利葡萄酒,从智利葡萄酒历史、葡萄品种、酿造工艺以及智利葡萄酒在中国市场的优势、葡萄酒品鉴等方面深入浅出地介绍智利葡萄酒。
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佳美娜,智利葡萄酒旗帜
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2013-08-20 17:17
智利佳美娜,一个美丽的错误
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2013-07-30 11:47
智利新势力之——明星酒庄点缀的新智利
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2013-05-08 15:22
智利新势力之——新产区带来的多元化
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2013-05-08 15:19
智利葡萄酒:向清新进发
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2012-11-06 10:07
智利——新世界奇葩
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2012-08-18 10:43
智利葡萄酒产区之北部产区
北部产区内最著名的是阿空加瓜谷(Aconcagua Valley),位于海拔接近7000米的山脉上,阳光充足,气候温暖,非常适合赤霞珠、美乐的种植。 南边的卡萨布兰卡谷(Casablanca valley),是智利主要的优质白葡萄酒产区,卡萨布兰卡谷靠近太平洋,气候寒冷,昼夜温差大,主要种植的葡萄是霞多丽和长相…
2012-08-04 10:42
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魔爵红五年份垂直试饮
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智利酒王伊拉苏(Errazuriz)
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