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葡萄酒产区

波尔多Bordeaux

波尔多公布圣爱美浓酒庄2022最新分级

2022年9月8日，法国原产地控制命名研究所(INAO)发布了法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）2022年最新酒庄分级，共有85个酒庄上榜，其中Saint-EmilionGrand Cru Classe 71家，Saint-EmilionPremier Grand Cru Classe 14家，其中…

2022-09-08 22:07
刘琳MW：2021波尔多期酒报告

2021的期酒季 2021年份的波尔多期酒品鉴，从3月18号开始到5月20日结束。大部分酒款在四月中到五月中完成品鉴，当中感染了新冠，不得不延期十天。除前往酒庄品鉴之外，我也参与了波尔多不同的产区协会、名庄联盟、三家大盘商（n…

2022-05-23 17:42
2021年份Chateau Rauzan-Segla与Château Canon期酒表现

在期待与悬念中，一年一度的波尔多期酒品鉴周于2022年4月底圆满落幕，这也是波尔多自疫情发生以来，规模逐步回温的一届。针对2021年份期酒的品鉴，迎来了1500多位来访者，包括酒业合作伙伴、知名酒评家与媒体。香奈儿集团旗下的…

2022-05-23 17:19
波尔多2020年份天气与采收报告出炉

近日，伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex发布波尔多葡萄种植专家、酿酒师以及葡萄酒作家Gavin Quinney关于2020年份波尔多产区的天气及采收报告。Gavin Quinney总结道：2020年波尔多是一个非常不错，同时变化多端的年份，许多波尔多酒庄…

2020-11-05 14:43
世界名庄背后的贵族——拉菲酒庄 Chateau Lafite Rothschild

用人文和历史的视觉，关注世界名庄背后发展的力量和历史机遇。我们一起解读拉菲酒庄，拉菲酒庄的历史可以分成四个阶段。早期的拉菲酒庄拉菲酒庄其名“Lafite”是源于是中世纪南部法国方言“la hite”，其意为“小山丘”。据说…

2020-03-08 16:55
世界名庄背后的贵族:侯伯王酒庄

英国国家档案馆保存的一份历史资料，查理二世国王藏酒册中提到了香槟、勃艮第、波尔多，同时出现了haut brion酒，Chateau haut brion是法国波尔多格拉夫地区佩萨克-雷奥良的一家酒庄，这是葡萄酒历史上，第一次以土地（商标、品…

2020-03-06 17:38
法国波尔多Cru Bourgeois发布最新分级酒庄列表

2020年2月20日，法国波尔多梅多克士族名庄联盟（Cru Bourgeois，原译名：中级酒庄联盟）正式发布，有效期5年的2020士族名庄分级酒庄体系（le Classement 2020 des Crus Bourgeois du Médoc）。法国波尔多梅多克士族名庄联盟（C…

2020-02-24 21:26
1998年波尔多年份报告

大致概况 1998 年年份是波尔多右岸（包括 Pomerol 波美侯，Saint Emilion 圣爱美隆）和 Graves 格拉芙产区的好年份。Merlot 梅洛葡萄的产量虽然比往年低，但是质量却非常高。这个年份对 Médoc 梅多克产区相对困难一些，葡萄采…

2018-08-21 11:12
波尔多五大庄的2017：又一个好年

我在一周之内造访了波尔多左岸的五大一级庄：拉菲、拉图、奥比昂、玛歌和木桐，以及右岸的顶级名庄柏图斯、白马、Le Pin——对于任何爱酒之人这都是梦寐以求的机会吧。4月下旬在常驻新加坡的著名酒评家也是波尔多酒专家庄布忠的…

2018-08-17 10:46
关于格拉夫，关于砾石的一切

不要被标题吓到，这真的不是一篇关于石头的文章，更多的还是葡萄酒。我们只是想要告诉你，格拉夫地区命名的原因，毕竟这个词在法语里面是“砾石”的意思。为什么格拉夫地区会拥有葡萄园呢？2000年前，聪慧的罗马人就已经开始在…

2018-08-15 13:34
在法国买一个酒庄要多少钱？

截止到目前为止，中国人在法国投资的酒庄已经达到了111家之多。随着欧元汇率的走低，在法国拥有一间酒庄对很多“人民币玩家”来说，已经不再是梦。投资酒庄，你真的准备好了吗？首先，对于十分在意投资回报率的投资者，投资一…

2018-08-07 10:59
波尔多式新美学——酒窖大升级

2000多年来，波尔多的美丽风景被大片大片的葡萄田层层包裹，星罗棋布在葡萄田中的便是我们所说的酒庄。一座酒庄不仅是庄主的宅邸，是葡萄酒的生产地，也是家族的标志。由于常被印刷在酒标上，外观的重要性不言而喻，酒庄的风格…

2018-08-03 11:51
拉菲、木桐和罗斯柴尔德葡萄酒家族

拉菲葡萄酒瓶颈包装纸上的“五支箭”来自罗斯柴尔德家族的族徽。人们平常习惯上所叫的拉菲酒庄（Chateau Lafite），其实是这个酒庄原来的称谓；在1946年之后，它的正式名称便改成Chateau Lafite Rothschild，印在了酒标上面，…

2018-07-20 11:56
2017波尔多期酒报告

每年4月，全世界的葡萄酒行业人士都会齐聚波尔多，品鉴前一个年份的期酒，重要的酒评家还会对外发布他们的评价和分数。热爱和关注波尔多葡萄酒的消费者们，也会格外留心他们信赖的酒评家的意见，作为后续购买期酒或者上市葡萄酒…

2018-07-19 12:39
波尔多最好的餐桌：在酒庄里

去葡萄酒产区度假，是葡萄酒爱好者梦寐以求的，每天早上睁眼就看到窗外葡萄园，每一餐都有当地美酒相伴……不过，不同的产区玩法不同，如果是去波尔多，推荐提早预订可以入住的酒庄城堡和午、晚宴，花费和Relais&Chateaux旗…

2018-07-13 10:03
解密香气：波尔多陈年佳酿的七宗“最”

一群“超级品尝家”在波尔多陈年酒款中，精挑细选研究出了七种香气，通过这种方式，科学家找到了塑造风土的分子。 Jane Anson在她的decanter.com专栏中，报道了葡萄酒科学最前沿的研究...... 几年前，我参加了一场超惊艳的高柏…

2018-06-29 10:42
知名葡萄酒家族——冯·尼庞尔格家族（von Neipperg Family）

作为葡萄酒的朝圣地，波尔多（Bordeaux）拥有众多酒庄，而有一个有趣的现象就是，不少名庄都是由同一家族掌管。今天就让我们一起走进波尔多右岸（Right Bank）的知名葡萄酒家族——冯·尼庞尔格家族（von Neipperg Family）。 …

2018-06-28 10:37
波尔多环境管理体系（EMS）大揭秘！

环境管理体系（EMS）是由波尔多葡萄酒行业联合委员会（CIVB）发起的一项集体环保倡议。它旨在为消费者提供具备社会责任、尊重环境和人类的企业所打造的优质葡萄酒，并持续提倡100％的波尔多葡萄园都参与其中。为了更好地理解这…

2018-06-27 11:18
波尔多的好年份和坏年份

一个月前，听说我要去波尔多品鉴2017年份期酒，有人表示同情我，“这个年份不咋样，你要受累了”，也有人宣布，“听说2017年份一般，我决定不去波尔多期酒品鉴了。” 这样的悲观论调主要来自于四月底一场严重的春霜，据说有些酒…

2018-06-04 10:46
野心勃勃的波尔多有机葡萄酒

一杯波尔多葡萄酒可以有多环保呢？答案是：比你想象中环保得多！近年来，波尔多一直在积极地向各个葡萄庄园推广有机的种植方式。要想将这种方式推广到每一家葡萄庄园绝非易事——波尔多产区总共有 6,100 家葡萄种植户，每户平…

2018-05-04 10:25
雄狮酒庄正牌酒十年垂直品鉴

雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）位于圣朱利安（Saint Julien）和波雅克（Pauillac）边缘，与一级名庄（First Growth）拉图城堡（Chateau Latour）相邻。雄狮酒庄在1855分级制度中被评为二级庄（Second Growth），但却被…

2018-03-05 10:04