世界葡萄种植区主要分布在温带北纬20-50度和南纬30-45度区间。这里有适度的阳光与降雨,气候均衡适合葡萄生长。欧洲仍然是世界上最主要的葡萄种植区,主要有法国、意大利、西班牙等。
2022年,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布了统计资料,对世界葡萄与葡萄酒产业的状况和发展趋势进行了分析,我们根据我们结合OIV网站参考资料进行了整理归纳,供参考。
一、葡萄种植面积
据2022年国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的报告显示,2022年,世界葡萄园面积估计为730万公顷,比2021年下降0.4%。
世界葡萄园面积是指种植各种用途的葡萄藤(葡萄酒和果汁、食用葡萄和葡萄干)的总表面积,包括尚未生产的年轻葡萄藤。
二、世界葡萄酒产量
2022年,世界葡萄酒产量(不包括葡萄果汁和待发酵葡萄汁)估计为258亿升,与2021年相比下降了近3亿升(下降-1%)。
这是由于欧洲和美国的收成高于预期(尽管春季和夏季出现了干旱和热浪)以及南半球正常产量水平。
总的来说,2022年,世界不同地区观测到的干旱和炎热条件导致了收成提前和正常的产量。
如图所示,世界葡萄酒产量连续第四年稳定在260亿升左右,仅略低于20年来的平均水平。
三、 2022年全球葡萄酒消费情况
2022年世界葡萄酒消费量估计为232亿升,与2021年相比减少了2亿升(下降1%)。
四、世界葡萄酒的国际贸易
2022年,全球葡萄酒出口量为107亿升,与2021年的历史高点相比下降了5%。
意大利是2022年最大的出口国,出口量为21.9万升,占全球出口的20%。
2022年大多数国家出口量是负增长,只有少数例外。
世界贸易额下降的最大影响因素是:
西班牙比2021年减少2.4亿升,阿根廷比2021年减少0.7亿升,法国比2021年减少0.7亿升,美国比2021年减少0.5亿升,阿根廷南非比2021年减少0.4亿升。在主要出口国中,只有澳大利亚和加拿大的出口量与2021年相比没有下降。
世界葡萄酒贸易额
尽管贸易量有所下降,但2022年全球葡萄酒出口额仍创下376亿欧元的历史新高,比2021年高出9%。这是所有主要葡萄酒出口国平均出口价格大幅上涨的结果。
就金额而言,法国在2022年确认了其作为世界第一出口国的地位,葡萄酒出口额123亿欧元,几乎占全球出口价值的三分之一。
在世界范围内,对这一金额大幅增长贡献最大的国家是法国(2021年增加12亿欧元)、意大利(2021年增加7.17亿欧元),智利(2021年增加1.54亿欧元)和美国(2021年增加1.48亿欧元)。
不同类型葡萄酒的世界贸易
2022年,瓶装葡萄酒(<2升)占全球贸易量的53%,这一份额与过去10年的记录一致。
就金额而言,这一类别占2022年全球出口葡萄酒总价值的68%。与2021年相比,瓶装葡萄酒出口总量下降了4%,但金额增长了7%。2022年这一类别的平均出口价格为4.5欧元/升。
起泡酒在2022年的表现非常积极,因为它是唯一一个数量和金额都有所增长的类别。起泡酒仅占全球出口量的11%,但占全球出口金额的23%,是仅次于瓶装葡萄酒的第二大类别。与2021年相比,起泡酒的出口量增长了5%,价值增长了18%。
法国、意大利和西班牙的起泡酒出口,分别占其出口总额的17%、24%和8%,以及2022年葡萄酒出口总额的38%、28%和17%,是起泡酒的最大出口国。2022年统计到的平均出口价格为7.7欧元/升。
Bag-in-Box?(BiB)是指装在容量超过2升但小于10升的容器中的葡萄酒贸易。2022年,BiB的出口额占世界出口总量的4%,金额占世界出口总值的2%。与2021年相比,该类别的数量下降了4%,2022年的金额增长了6%。2022年平均出口价格为1.8欧元/升。
散装葡萄酒(>10升)是出口量第二大类别,与2021年相比,出口量下降了7%,但出口金额增长了5%。散装葡萄酒占世界葡萄酒出口总量的32%,但仅占葡萄酒出口总值的7%。2022年,该类别的平均出口价格为0.8欧元/升。
五、全球葡萄园面积及产量
OIV“2023年全球葡萄酒报告”显示,到2022年,全球葡萄种植面积(包括尚未生产的幼藤)将达到730万公顷,是用于各种用途(葡萄酒、鲜食葡萄和葡萄干)的葡萄种植总面积。自2017年以来,世界葡萄园产量趋于稳定,主要原因是中国葡萄园增长放缓,以及欧盟实施新种植授权制度,连续8年达到330万公顷。但是,目前的稳定掩盖了世界不同地区的异质演变。
到2022年,全球共有93个葡萄种植国。排名前六位的国家占世界葡萄园面积的56%。
2022年,世界葡萄酒产量(不包括果汁和甜酒)估计为258万升,与2021年相比减少了近300万升(-1%)。原因是春季和夏季出现干旱和热浪,但欧洲的收成高于预期。总体而言,2022年全球葡萄酒产量连续第四年略低于20年平均水平。
到2022年,世界上有85个葡萄酒生产国。意大利、法国和西班牙占世界产量的一半以上。2021年,全球前八大葡萄酒生产国占全球葡萄酒总产量的78%。欧盟在2022年为1.61亿加仑(同比增长4%),占全球总量的62%
2022年世界葡萄酒消费量估计为2.32亿升,与2021年相比下降1%。这一负面趋势始于2018年,主要归因于中国消费量的下降,自2018年以来,中国的消费量平均每年减少200万升。
到2022年,全球将有200个葡萄酒消费国。排名前五的国家占世界葡萄酒消费量的一半。排名前十位的国家占2/3以上。欧盟在2022年葡萄酒消耗量为1.11亿升(同比减少2%),占全球48%。