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  • 穿越时间的黑公牛雪莉白兰地

    穿越时间的黑公牛雪莉白兰地
    黑公牛是西班牙敖司堡（Osborne）酒业集团的图形商标，我这里将其说为黑公牛也是为了国人好记，该集团酒品众多，而我要讲的是其中一款我钟爱的阿尔玛曼诺（ALMA DE Magno）特级珍藏雪莉白兰地。让我第一次认识并开始喜欢雪莉白兰…
    2020-12-22 14:46

  • 装在瓶子里的西班牙阳光

    装在瓶子里的西班牙阳光
    提起西班牙的葡萄酒，人们自然会先想到雪莉酒，莎士比亚曾经称赞西班牙的雪莉酒为“装在瓶子里的西班牙阳光”。 边境城市赫雷斯因为雪莉酒而闻名世界，这里是雪莉酒的原产地，雪莉酒的名称通常也被认为来源于阿拉伯语…
    2012-03-26 16:19

  • 雪利酒：专业之选走向大众时尚

    雪利酒：专业之选走向大众时尚
    与绝大多数的葡萄酒的温柔细腻不同，雪利酒（Sherry）的阳刚与浓烈独树一格。这种产自西班牙赫雷斯地区、由葡萄兑白兰地制成的强化葡萄酒被视为西班牙的“国酒”，具有从19世纪中期开始的悠久历史，曾被莎士比亚称作…
    2011-04-13 11:52

  • 雪利酒：三千年传递的西班牙荣耀

    雪利酒：三千年传递的西班牙荣耀
    关于雪利酒，流传最广的莫过于莎士比亚在《亨利四世》里写下的句子：“如果我有一千个儿子，当我教导他们做人的首要原则时，我会要他们弃绝淡薄无味的凡酿，并终生效忠于雪利酒。” 雪利酒 吃传统的北京烤鸭最佳搭配…
    2010-12-14 10:47

  • 激情弗拉门戈——西班牙雪莉酒

    激情弗拉门戈——西班牙雪莉酒
    葡萄酒文化在本地已经逐渐扎根，成为生活化的饮料。然而较为广义的葡萄酒，包含波特酒和雪莉酒等加烈酒，对许多人来说还是非常的陌生。喝了多年的葡萄酒，一直搞不清楚雪莉酒到底是红酒还是白酒，又有什么特别之处，直到帮西班…
    2009-02-16 16:47

  • 多彩雪利酒

    多彩雪利酒
    雪利酒的品种 Fino：菲诺酒，呈麦黄色或浅金色，香气浓郁，口感细腻，有杏仁味，味干且轻，表面有酒花，酒精度在15－18度之间。 Manzanilla：曼萨尼亚酒，呈麦黄色，香气浓郁，味干且轻，表面有酒花。只有Sanlúcar de Bar…
    2009-01-16 17:06

  • 雪利酒,西班牙的烈性风情

    雪利酒,西班牙的烈性风情
    雪利酒号称“世界上最古老的上等葡萄酒”。大约公元前1100年，腓尼基商人在西班牙的西海岸建立了一个名为赫拉的城市（即今天的雪利市），并在雪利地区的山丘上种植了葡萄树。 早在公元前8世纪，腓尼基人就开始在地中…
    2007-06-12 10:59

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  • 佩雷斯·巴尔克罗酒庄
    佩雷斯·巴尔克罗酒庄
    佩雷斯.巴尔克罗酒庄（Perez Barquero）是蒙蒂亚镇一家始创于1905年的传统西班牙酒厂，隶属于当地知名的大企…
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