贝杰拉克红葡萄酒AOC贝兰嘉堡“联盟”
- 批发价 : 面议
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发布日期 : 2009-04-30
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所在地 : 法国法国
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经营模式 : 生产型,贸易型
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成立时间 : 2009-04-22
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发消息
产品描述
地理位置和土壤
葡萄园位于多尔多涅河谷南部山坡上,表层土壤为粘性钙质土,深层土壤为阿热奈磨砾层。
葡萄品种
美乐35% 赤霞珠、丽品珠50%,马贝克15%
酿造
葡萄采摘,脱粒, 压榨后放入酒槽,酒精发酵后进行有限的氧气射入 (带酒渣的微氧化),使酒“结构化”。乳酸发酵后将酒汁注入新美国橡木桶内:这种木桶富有香草、椰子和咖啡、 原可可豆的香味;6个月后,另一批酒代替正在酝酿期的前者,酒勾兑组合,加蛋白消毒澄清, 轻度过滤后在酒庄内装瓶。
保存
3-5年
品尝
在气温较暖时15-17度左右饮用,伴食腌肉,烤肉或本土乳酪配煨肉
这款酒取名“联盟”,意味着传统酿酒法与世界各地新技术的结合。
产品参数
- 产品类型 : 红葡萄酒
- 产品产地 : France
- 产品年份 : NV
- 产品等级 :
- 酒庄 :
- 含糖量 :
- 净含量 :
- 酒精度 : 度
- 瓶塞类型 :
- 葡萄品种 :
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