海蒂酒庄（Henry's Drive）由金•朗博特姆（Kim Longbottom）和她的丈夫马克开始经营运作，酒品的命名也是根据19世纪的邮递马车服务历史引申而来的。如今金继续将家族的一些传统佳酿的品牌如海蒂（henry's drive）、绅士（parson's flat）、约翰投递（the trial of john montford）、无信邮局（dead letter office）、邮箱（pillar box）、信码（morse code）、红字（the scarlet letter）传承。金致力于将所有这些品牌葡萄酒推广和传承的愿望，马克则致力于酿造出经典的澳大利亚帕史维（Padthaway）产区酒。

      帕史维是南澳大利亚石灰岩海岸（Limestone Coast）产区的一部分：一个拥有世界等级的富饶农产品、美丽的海滩、岩石洞穴和六个高等级葡萄酒产区和神秘蓝湖的地区。该地区曾经被海水覆盖，肥沃的红壤土底下的石灰石和与远处海洋平行的沙脊可以证明。对于原居民，它是一个具有丰富的原始橡胶林、大量水源和食用物种的农产区域。1847年，此地区被罗伯特•劳森（Robert Lawson）用来放牧，并在随后的多年时间里进一步开始种植园艺。此区域被确定为理想的葡萄种植地，第一株葡萄种植于1964年，今天该产区因生产高品质的葡萄酒、畜牧产品、粮食、种子及其他农产品而闻名于世。

      海蒂酒庄致力于酿造浓郁果香特征的高等级葡萄酒，酒品完美诠释了区域酒品特征和葡萄园个性。酒庄奉行品质源于葡萄园品质的理念，人工采收和精心挑选葡萄，在葡萄酒酿造过程中采取一丝不苟的态度，如此才获得了稳定的高品质酒品。海蒂酒庄钟情于成熟的小串葡萄的采摘酿造，以追求酒体的厚实、浓 郁、复杂度、平衡感和与众不同的个性特征。