法国-勒诺波酒厂（champagne lenoble）
2009-05-31 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 秦岭编辑
Lenoble酒厂位于法国东北部阿尔萨司地区的 Damery，其创办人Armand-Raphael Graser 在拥有自己的酒厂前，是卖酒的掮客，直到1941年才建立这酒厂；Graser 投注所有的心力与热情经营这座酒厂，他并常说：「香槟是最高尚的饮品!」( "Champagne is the noblest of beverages" ) ，这也是他会将酒厂命名为 "Lenoble" 的原因。目前 Lenoble 由其孙子Jean-Marie Malaassagne 所经营，除了对葡萄的来源及质量非常坚持外，亦采取传统方法酿酒，在全世界香槟中占有尊贵的地位。
Lenoble的葡萄园位处在香槟区中最佳的位置，并享受特别适合葡萄生长的照荫，除非受到怪异气候的干扰，平均年龄18岁的葡萄藤，每年稳定的生产高质量的葡萄。其夏多内白葡萄种植在Chouilly (特级产区)而变种的皮诺瓦黑葡萄则种植在Bisseuil (一级产区)。所酿产的香槟气泡细致有力，含有奶油、熟苹果及新鲜小饼干的口味，丰郁均衡且绵延不绝。
