法国-建造在巨大酒窖的Epernay
2010-04-18 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
Epernay是法国香槟产区的中心地之一，这里有着得天独厚的地质和气候条件，为香槟酒提供了最好的原料，许多香槟酒厂纷纷在次落脚。此外，Epernay还是一个建造在巨大酒窖上的城市。在这里，到处都有香槟酒的痕迹，听说这座城市的地低甚至都被挖空作为酒窖，所有的香槟酒窖连在一起竟然绵延达100多公里。人们开玩笑称，在这里随便找一块地方向下一凿，就有可能会冒出黄金色的甜美香槟。
由市中心广阔的共和广场向东延伸便是著名的香槟大道了（Avenue de Champagne），这里承载了法国香槟酒的历史，全球最著名的香槟酒公司都选择将总部设在这里。据说，这条大道是世界上最贵的大道之一，大道两旁林立着众多外表华丽，具有19世纪文艺复兴和古典风格的典雅建筑，据说1994年还曾被《法国品位》评为百个奇景之一。
