托斯卡纳（Tuscany）相关文章:葡萄酒资讯网（www.nouliving.com）

葡萄酒产区

托斯卡纳（Tuscany）

意大利San Gimignano的葡萄酒与古塔高楼

意大利的纽约？ “你们明天要去的San Gimignano古镇，被称为‘意大利的纽约’。” 意大利托斯卡纳（Tuscany）一年一度的Anteprime Di Toscan新酒节，当地人如此这般告诉笔者。有那么一瞬间的恍惚，笔者感到茫然。纽约？去了意大…

2018-06-19 10:47
意大利“基安蒂之爱”的真正含义

众所周知，意大利是一个喜欢吃喝玩乐的国度，动不动就举办一些集商务与娱乐于一起的盛会来让大家齐聚一场，吃吃喝喝开心一下。每年一度在大名鼎鼎的托斯卡纳（Tuscany）酒区举行的Anteprime Di Toscana新酒节就是其中一场盛会。…

2018-06-04 11:42
葡萄酒“新星”产区——布鲁耐罗Brunello di Montalcino

继巴罗洛和超级托斯卡纳之后，意大利的布鲁耐罗（Brunello di Montalcino DOCG）保证法定产区葡萄酒（也被爱好者亲切的称为BDM），凭借其优异的高品质，和近年来被各大媒体和酒评家所赋予的高分评价，成为冉冉升起的高档葡萄酒…

2018-03-02 09:44
超级托斯卡纳的逆袭之路

素闻意大利葡萄酒名满天下，但复杂难辨的意大利语也让它蒙上了一层神秘的面纱。在这层面纱下，你一定知道托斯卡纳（Tuscany）这个明星产区，但你有听过超级托斯卡纳（Super Tuscan）吗？它跟托斯卡纳产区又有什么关系？本文为你…

2017-09-11 10:48
意大利基安蒂八大不可不知的葡萄酒产区

基安蒂，这种来自同名产区的葡萄酒价格亲民、易饮，有着红樱桃、药草和一抹泥土的芳香。基安蒂有八个子产区、数千生产商，风景如画，绝对值得深度探索。基安蒂位于意大利中部托斯卡纳省，介于佛罗伦萨与锡耶纳之间，部分地区直…

2017-08-22 10:32
触不可及的荣光——古罗马葡萄酒文明

古罗马文明起源于地中海西部的意大利半岛，相比与古希腊文明而言，古罗马文明是一个后发文明，当早期的古腓尼基人和古希腊人扬帆驾船在海上开始建立一个个贸易站点时，古罗马人尚处于一个茹毛饮血的时期。据说在公元前753年，…

2017-08-03 10:39
托斯卡纳：在葡萄藤架下酣眠，在文艺复兴大师的谆谆召唤下醒来

托斯卡纳是一个梦乡。在此徜徉时，它朦胧绽放；离开后，它愈发栩栩如生。在其后及绵延一生的岁月里，这片似幻如梦的土地及散落其上的无数颗璀璨明珠伴着醇厚的葡萄酒香催人心生感叹：何时能再重返此地，不只为了亲近四时色彩交…

2017-03-31 21:07
托斯卡纳的康帝到底是什么？

看到这个标题，相信熟悉意大利葡萄酒的朋友第一反应是，康帝是意大利知名的红葡萄酒。想想，谨慎的朋友们会说那是一款以意大利地名为名称的红葡萄酒。是的，没错。我写下这个题目并不是想故弄玄虚，只是想说点有趣的历史，康帝…

2017-03-20 11:30
意大利葡萄酒圣地——托斯卡纳

首先来介绍一下托斯卡纳的基本情况：托斯卡纳大区位于意大利的中部，亚平宁山脉以西，一直延伸到第勒尼安海；托斯卡纳大区由10个省份组成，包括著名的比萨、锡耶纳和佛罗伦萨。我将托斯卡纳称之为意大利的葡萄酒圣地，是因为…

2016-06-13 14:20
蒙塔希诺：托斯卡纳的“掌上明珠”

有人曾经评价：巴罗洛（Barolo）有着阿诺施瓦辛格的体魄，是意大利最 Man 的葡萄酒。的确，巴罗洛有着无比强壮的酒体结构和巨大的陈年潜力，是意大利的一块魁宝。在托斯卡纳的蒙塔希诺（Montalcino）地区，也有一款“硬汉…

2016-06-08 10:21
基安迪Chianti：美酒藏家遗忘之地

基安蒂（Chianti）过去曾是世界上最伟大的酒款之一，如今却被收藏家所遗弃，转而收藏酸度活泼的布鲁内洛（Brunello）与叛逆的超级托斯卡纳（Super Tuscans）干红；相比基安蒂，后两者的口感更浓郁饱满，增值空间也较高。以风生…

2016-05-05 10:41
深度探访意大利葡萄酒产区——“托斯卡纳印象”

今年8月在意大利学习期间，先后两次去托斯卡纳产区，用时10天总共探访了18家酒庄，包括了CHIANTI、MONTALCINO、BOLGHERI这些小产区。托斯卡纳是个大区，地形、气候、土壤及葡萄品种的多样化，使得这一产区的葡萄酒也复杂多样，…

2015-09-11 11:54
甜蜜生活 La Dolce Vita——Vin Santo

11月初的托斯卡纳已经完成了红葡萄酒的采收和酿造，但这不意味着酿酒师们的工作已经完成了，在Chianti Rufina DOCG产区的Fattoria Selvapiana酒庄的地下酒窖里，还有一屋子在木头架子上挂得整整齐齐的Trebbiano和Malvasia葡萄等…

2014-06-24 11:01
Chianti，传统的回归

“Chianti”的名字来源于横跨佛罗伦萨与锡耶纳之间的一座山脉，出产托斯卡纳最经典的葡萄酒。Chianti主要采用Sangiovese葡萄酿造，有着足够的酸度，具有酸樱桃和茶树叶的香气。传统上，许多好的Chianti葡萄酒使用木桶进行部分发酵，同时加入一些较浓的葡萄汁，这种工艺叫做Governo…

2013-07-08 17:00
阿布鲁佐的传奇葡萄酒

玛氏酒庄的故事是由酒庄创始人Gianni Masciarelli 开始，Gianni先生在1978年建立了玛氏酒庄，1981年开始生产葡萄酒。玛氏酒庄的葡萄园分布在海拔200-500米的地区，气候和土地的巨大差异造就了葡萄风味的多样性。Gianni先生也是…

2012-10-26 17:05
托斯卡纳的味道

“我们是几十年前第一个把Chianti从稻草缠绕的细颈瓶中带给世界的酒厂。自从那时候起，我们不断地进行现代化，不断地探索这个地区的千万种可能性，最近，我们投资了上百万元购置葡萄园。现在，我们在Tuscany的主要地区都至少有一块葡萄园了。” ――Adolfo Folonari，《Decanter》…

2012-08-13 17:08
托斯卡纳艳阳下

从佛罗伦萨的罗马门向南，沿着一条建于公元11世纪的朝圣者之路佛朗西哥那大道，走不出50公里，就能看到奇安帝山脉的三座小山包。三段山峦所组成的美丽弧线，在古城锡耶纳最核心的位置合围，形成了“Y”字形的交叉点，经过重重布局，又变身为贝壳状的坎波广场、哥特风格主教堂，以及…

2012-02-03 10:56
葡萄酒世界的“超级太阳”：详解超级托斯卡纳

在葡萄酒的世界里，超级托斯卡纳(Super Tuscans)是一个超级太阳。酿酒师们将最适合这片土壤的波尔多品种带到了意大利，一改Sangiovese葡萄一统天下的局面。赤霞珠、美乐、品丽珠等在这里生根发芽，如鱼得水，在世界范围得到认可…

2011-05-11 10:05
托斯卡纳酒庄之旅

“意大利人才懂得慢慢品尝红酒，法国人只想把自己灌醉罢了。”一个意籍大厨朋友告诉我，“意大利酒才不屑与法国酒比较，1997 年的意大利比波尔多好得多。”“说什么波尔多最贵，意大利有D.O.C.G。现在…

2011-04-21 14:53
托斯卡纳明星－蒙塔奇诺

提到托斯卡纳，可能你的脑海里不会马上就想起来蒙塔奇诺（Montalcino）的红酒。相反地，托斯卡纳中北部佛罗伦萨附近起伏山脉间出产的品质极优的基安蒂（Chianti）葡萄酒则获得了国际葡萄酒世界的广泛关注。但就在距离托斯卡纳…

2010-11-16 15:02
意大利麓鹊庄园 Luce della Vite Estate

产区：蒙塔奇诺 (Montalcino) 位置：意大利托斯卡纳主产葡萄：梅洛桑娇维塞建园时间：14世纪庄园等级：IGT 麓鹊庄园(Luce della Vite Estate)可谓蒙塔奇诺产区口碑和声誉最好的庄园之一，说其是蒙塔奇诺的代表性酒庄一点不…

2009-12-12 10:06