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葡萄酒产区

托斯卡纳（Tuscany）

产区名酒

这个产酒区一定要识：意大利奇杨第Rufina酒

意大利的翡冷翠是著名的旅游热点，闻名于世，其座落的省份托斯卡纳（Tuscany或Toscana）更是意国极度重要的产酒区。很多人都知道奇杨第冠名产区（Chianti DOCG）及Chianti Classico，更高端的Brunello di Montalcino DOCG更是香…

2018-07-03 10:42
维娜恰——托斯卡纳大区唯一的DOCG白葡萄酒

意大利托斯卡纳大区的圣吉米尼亚诺（San Gimignano）小镇优美的景色总是令人们流连忘返，钟塔是这座中世纪小城里的标志性建筑，几百年来一直屹立在小镇广场上。圣吉米尼亚诺地区出产的圣吉米尼亚诺的维娜恰（Vernaccia di San …

2017-05-31 10:28
托斯卡纳“淘宝记”

（中世纪古镇Montalcino：图片版权归Consorzio del Vino Brunello di Montalcino所有）淘宝，淘什么? 一年一度的Anteprime di Toscana盛会就像一朵招蜂引蝶的妖娆大鲜花，吸引着成群结队的蝴蝶、蜜蜂从世界各地飞来意大利托斯…

2017-05-18 12:52
“古典基安帝”：全意大利红酒最好之一

由文艺复兴古城佛罗伦萨往南，才刚出城郊，马上就进入奇安帝(Chianti)连绵起伏的丘陵地了，油绿的圆丘上满布着葡萄园及橄榄田，不时还点缀着高挑深绿的柏树，山头上立着城堡与别墅，放眼望去，是全托斯卡那甚至全意大利，最秀丽…

2017-03-01 11:14
基安蒂：托斯卡纳的骄傲

为何基安蒂葡萄酒在滚滚的历史潮流中，总比其他的意大利葡萄酒获得更多的关注，拥有更多的忠实爱好者，也成为世人津津乐道的对象？又是什么使得基安蒂成为了一款与美食搭配完美的葡萄酒呢？这个称之为托斯卡纳古老传奇的葡萄酒…

2016-11-16 13:24
遇见西施佳雅

拥有数千年葡萄酒酿造历史的欧洲不应该发生这种事情。我是说20世纪最后30年发生在新西兰马尔堡（Sauvignon Blanc）的事情。处女地，一些实验性的长相思（Sauvignon Blanc）种植——然后“梆”地一下，一个…

2015-12-21 22:45
非典型超级托斯卡纳

上星期食神眷顾，也难得不用出差，所以频繁跟香港朋友多点饭聚酒局，慰劳五脏庙。吃得开心之余，喝的都是非常好的酒，今天要跟大家分享我品尝到的意大利美酒Le Pergole Torte。 Le Pergole Torte可说是桑娇维塞（Sangiovese）的…

2015-09-14 14:35
天娜干红诞生为标志的超级托斯卡纳运动

尽管意大利拥有3000多年的酿造葡萄酒历史，但回首五十多年前，意大利葡萄酒在国际社会上的地位远非如此。当时世界葡萄酒界主要以法国波尔多、勃艮第出产的葡萄酒为尊，意大利葡萄酒虽然数量众多，但在海外，普遍被认为“个…

2015-08-05 14:17
经典Chianti葡萄酒的“国王”与“骑士”

作为意大利经典Chianti葡萄酒的两面旗帜，泰纳安东尼侯爵（Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva）和碧波（Pèppoli Chianti Classico DOCG）经典Chianti葡萄酒就像托斯卡纳经典Chianti产区的国王与骑士，受…

2014-04-28 15:15
TIGNANELLO天娜干红——超级托斯卡纳的经典之作

TIGNANELLO天娜酒庄位于意大利托斯卡纳格雷沃和贝萨河河谷之间，位于经典坎蒂产区的心脏地带，距离佛罗伦萨南部30公里。在这个127公顷的葡萄园中，ANTINORI家族充分表达了他们酿造葡萄酒的原则：在坚持使用经典坎蒂传统的酿造工…

2014-03-21 17:09
奇安蒂：意大利男人的挚爱

台湾葡萄酒教父陈新民曾说，意大利男人生活中最离不开的三样东西就是女人、足球和奇安蒂。在托斯卡纳，酒友们的主题只能是奇安蒂。因为简单易饮，奇安蒂之于意大利人，就像二锅头之于北京人。《沉默的羔羊》续集中，食人魔王汉…

2013-10-17 15:25
蒙特布恰诺贵族葡萄酒

蒙特布恰诺的贵族酒(Vino Nobile di Montepulciano)产区在意大利中部托斯卡纳大区锡耶纳省的南部，位于欧尔恰山谷(Val d’Orcia)与瓦迪奇雅纳山谷(Valdichiana)之间。葡萄园在一风景迷人的地区，无数的重要建筑、别墅和乡…

2012-11-16 10:00
“贵族酒”的前生今世

对于初识意大利葡萄酒的酒迷，勤地(Chianti)与蒙帕塞诺(Montepulciano)或许是最应该铭记在心的两个小产区。前者是“新型混合酿酒法”最具代表性的产区，那里的酿酒师在Cabernet Sauvignon、Merlot基础上，加入个性极强的本土葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)，创造出名为“超级托…

2011-12-01 14:58
托斯卡纳的贵族——蒙特布恰诺贵族葡萄酒

蒙特布恰诺的贵族酒(Vino Nobile di Montepulciano)产区在意大利中部托斯卡纳大区锡耶纳省的南部，欧尔恰山谷(Val d’Orcia)与瓦迪奇雅纳山谷(Valdichiana)之间。葡萄园在一风景迷人的地区，无数的重要建筑、别墅和乡间农…

2011-11-15 10:07
意大利国宝级葡萄酒Sassicaia——酒之境界

“你在这，我在这，佛在那……”电影《大腕》中的那颗被远远抛出的石头定格成“境界”一词的经典诠释。现实中的人与事，让人感悟这两个字的机会并不是很多。当见到意大利图斯卡纳地区的Nicol&…

2011-07-06 16:23
西施佳雅 Sassicaia

Sassicaia西施佳雅的名字很美，常会让人有一连串浪漫的暇想；Sassicaia的包装也很美，宝蓝色的瓶盖、圆形蓝底八道金针的标志，带有独特的地中海艺术气息；但是最吸引人的，还是Sassicaia的酒。她温柔而优雅，浓郁而富足，让人一…

2010-12-20 16:28
托斯卡纳　纳帕山谷

提及艺术与美酒，无可错过的便是意大利。意大利人对他们葡萄酒的分级非常的严格，而令如此挑剔的意大利人引以为傲的，是久经考验的托斯卡纳产区（Tuscany）。托斯卡纳拥有30款DOC级的葡萄酒和8款DOCG级别的葡萄酒。花思蝶（Frescobaldi）花思蝶庄园是有着700年酿酒历史的著名酒庄。这里酿造…

2010-07-09 10:34
布鲁奈罗红酒 Brunello

布鲁奈罗是一种产自环绕佛罗伦萨西南方70英里的蒙达奇诺镇的葡萄园的意大利红葡萄酒。布鲁奈罗是对基安蒂所采用的桑娇维塞的变种。布鲁奈罗是最著名（且非常昂贵）的意大利葡萄酒之一。在具有较多单宁成分的情况下，制作精良的布鲁奈罗能够保存很长一段时期。气候蒙达奇诺是托斯卡纳地区气…

2009-02-17 16:46
碧安帝山迪 Biondi - Santi

我始终对意大利有一种特殊的情怀，或许是因为那一场轰轰烈烈的文艺复兴，或许是因为那一个个有着波西米亚气质的男子女子，又或许是因为那一声声从古罗马传来的号角……有时候，你不得不承认，这些东西就如同贵族的血…

2008-12-26 16:02
阿布鲁佐的独家财富：Montepulciano d’Abruzzo

历经辉煌的罗马帝国时代，残骸的贵族建筑所昭示的那永无休止，荡气回肠的权利争斗和爱欲的激情似乎丝毫影响不了在其东方的Abruzzo其风光的恬静。温情而包容一切的亚得里亚海与亚平宁的山脉相会在情调出众的海岸边上。而沿着山脉…

2008-08-13 17:54
IsoleeOlena酒庄

“山不在高，有仙则灵；水不在深，有龙则灵。”而对于酒庄来说，则是：“酒庄不在大小，产好酒就成。” 这次向您介绍是来自美国加州纳帕山谷的Mondavi酒园和意大利托斯卡纳的IsoleeOlena的两个酒庄，新、老…

2008-07-15 15:27