勃艮第Bourgogne 相关文章:葡萄酒资讯网（www.nouliving.com）

葡萄酒产区

勃艮第Bourgogne

康帝酒庄的八卦秘闻

罗曼尼·康帝（Domaine Romanée-Conti，简称DRC）是世界上最具传奇色彩的葡萄酒，在所有酒迷心目中拥有无与伦比的神圣地位。即便已有无数华丽的文字和影视作品来描述它在葡萄酒世界极高的声望，它依然富有浓郁的神秘色彩。很多…

2021-02-10 14:15
被低估的产区Marsannay与Fixin

勃艮第的特级园之路由于Gevrey Chambertin 的存在，它们被埋没在耀眼的光环下；由于产量及出口较小，它们的名字还没有被人熟知，然而在当地，人们以自己的村庄和美酒而自豪。这里是寂静的北方，也是神秘的所在。Cote de nuit夜的…

2020-11-06 12:33
别百度了，最权威的勃艮第信息在这里

作为葡萄酒爱好者的终极归宿，勃艮第/Bourgogne以其复杂难懂著称。在探索勃艮第/Bourgogne的路途中，“疑”点多，“难”度大，网上信息实在纷“杂”，看完也不知“症”结所在。面对这种“疑难杂症”，你还敢轻易百度吗？任何知识…

2018-11-30 12:28
你所不知道的勃艮第

你真的了解勃艮第吗？相信你们一定耳熟能详，如数家珍地阐述关于勃艮第的黑皮诺，勃艮第的金丘，勃艮第的酒商。。。那么我们今天就要来讲一讲一些你所不知道的勃艮第： 1、长相思也是勃艮第的法定品种没错，勃艮第的法定白葡…

2018-06-14 10:33
一篇文带你秒懂勃艮第

速成只需要了解勃艮第的大体产区，葡萄品种，分级，村庄风格，生产者的结构和年份的影响。剩下的内容，就是不断地品尝，参观和积累经验了。 1、大体产区广义上讲勃艮第有6个大产区，其中包括夏而利（Chablis）、夜坡（Cote de…

2018-05-03 10:33
2015：勃艮第的世纪年份？

虽然进入21世纪以来的短短十几年里，勃艮第（Burgundy）已经拥有好几个广受肯定的好年份，但是2015年对于这个顶级产区的黑比诺（Pinot Noir）葡萄来说，也许是不可多得的经典年份。 2015年份的勃艮第黑比诺，普遍成熟度恰到好处…

2018-02-07 11:29
Batard-Montrachet，另一个世界的霞多丽

常喝葡萄酒的你，对霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒的印象是怎样的呢？是加州（California）式的浓郁饱满，风味凝练？还是夏布利（Chablis）式的精致优雅，清爽纯粹？那么，当你品尝一杯来自勃艮第（Burgundy）巴塔-蒙哈榭（Bata…

2017-09-30 09:33
详解勃艮第夏隆内丘（Cote Chalonnaise）

说到法国的勃艮第，人们往往更关注夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune），这里出产了全法国乃至全世界最好的红葡萄酒和白葡萄酒。而相比之下，它们南部的夏隆内丘（Cote Chalonnaise）就显得没什么名气了。夏隆内…

2017-09-05 11:41
详解勃艮第马贡（Maconnais）

说到法国勃艮第的马贡产区，很可能混迹酒圈儿的业内人士都了解不多。马贡没有特级园，甚至没有一级园，出产的葡萄酒常常被贴上“简单”、“易饮”、“超值”的标签，不过它“是一个可以提供消费者不同选择的白葡萄酒产区”。马…

2017-08-25 10:44
详解勃艮第默尔索（Meursault）

法国勃艮第出产世界上最好的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，是全球举世无双的顶级产区。勃艮第葡萄酒中以特级园的品质最高，然而有个产地没有特级园，但一级园的品质完全可以媲美特级园，甚至比特级园卖得…

2017-08-10 13:32
勃艮第究竟有哪些好年份和坏年份？

葡萄酒的年份，是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。对于旧世界葡萄酒而言，年份大概是除了风土和酒庄之外与葡萄酒品质关系最密切的因素之一。同一个酒庄的同一个酒款，不同年份之间的表现差异之大，往往出乎一般人的意料。…

2017-07-13 10:37
勃艮第葡萄酒中常见的香气特征

在葡萄酒的世界里，勃艮第（Burgundy）的大名家喻户晓。地图上法国中部这片修长的土地面积虽不大，却俘获了世界各地酒友的芳心，它的迷人之处就在于百变的风格。一红一白，这里无非是黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay…

2017-05-19 10:42
伏旧村——“勃艮第灵魂”

伏旧村是法国勃艮第子产区夜丘（Cote de Nuits）所辖的一个小村庄，是勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一。村内有近 70% 的地块为特级园（Grand Cru），且只有一个特级园——伏旧园（Clos de Vougeot），该园被誉为“勃艮第灵魂”…

2017-05-05 14:23
详解勃艮第皇后香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）

香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）与沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）、热夫雷-香贝丹（Gervey-Chambertin）被并称为“勃艮第三杰”。 1855 年，拉瓦勒博士（Dr. Lavalle）说：“许多人都赞同这样一个观点，那就是，香波-慕西尼出…

2017-05-03 11:18
八个勃艮第的趣味小知识

勃艮第出了名的难懂，难学，可它偏偏又总是葡萄酒爱好者们聚会时话题的焦点。今天不妨忽略勃艮第那些繁杂的名称和法规，了解一些趣味小知识，下次在小伙伴们面前尽情吹一波吧！法国最小的AOC产区位于勃艮第如果你之前认为面积…

2017-03-31 12:02
勃艮第风土的极致：Climat、Lieux-dit 和 Clos 有什么不同？

对于勃艮第（Bourgogne）来说，Climat 和 Lieux-dit 是 2 个非常重要的概念，经常在介绍勃艮第产区的文献里出现。勃艮第官网上有一句话，“Climats and lieux-dits : the ultimate expression of Bourgogne terroir”，即 Cli…

2017-03-29 16:11
酒香飘四方——勃艮第名庄缔造的黑比诺传奇

勃艮第的大规模酒庄，更像是一个个大型企业，拥有覆盖各个产区的葡萄园，生产规模化的葡萄酒。这些酒庄活跃在世界葡萄酒贸易的大舞台上，向各国的葡萄酒爱好者展示着美妙佳酿，演绎着勃艮第传奇。布莎父子酒庄（Bouchard Pere…

2017-03-09 13:39
一篇文章读懂勃艮第葡萄酒分级

根据wine-searcher网站的统计排名，全球最贵的10款葡萄酒中，法国勃艮第就占了8席，它是大部分葡萄酒饮客仰视的存在，在葡萄酒世界的神圣地位毋庸置疑。但这个产区，在许多葡萄酒爱好者眼中，除了神圣和哔格，还是复杂难懂的代…

2017-03-02 11:44
邦德尔（Bandol）：法国南部少有的精品酒产区

在法国东南角，有一个沐浴在阳光下的普罗旺斯（Provence）港口小镇，名叫邦德尔（Bandol）。邦德尔隶属于普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸（Provence-Alpes-Cote d'Azur）。这里远离到处是游客的海港，夹杂在松树林之间的台地向…

2017-02-23 11:17
夏布利的忧伤

夏布利今年早些时候遭受到一场有史以来最严重的霜冻侵袭。这个著名的霞多丽产区，在刚刚经历了一个不错的年份，却立即被无情地打击，对于喜爱她们的人而言，忧伤油然而生。霜冻无情地杀死葡萄树的幼芽，即使重新长出来，产量与…

2016-06-22 11:16
购买2014年份勃艮第前需要知道的事

在伦敦举行的勃艮第2014年期酒品鉴是多年来最令人满意的一场，主要因为白葡萄酒展现出了极其迷人的品质。红葡萄酒充满魅力，美好，适于早饮，部分表现十分华丽。但吸引了评论家和酒商们的注意和赞誉的还是白葡萄酒。勃艮第数月…

2016-01-17 20:44