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“善待自然” 中菲酒庄秉承的法则
蓝天、白云、戈壁、羊群、葡萄园、葡萄酒,中菲酒庄历时7年在西北戈壁开垦出满眼翠绿的万亩蒲园。其中滋味,那从戈壁里捡出的石头堆成的山,可以传递;那从山上引下的600公里滴灌管道,可以传递;那万亩添加了4000万方的天然羊…
2016-09-12 11:59
楼兰酒庄的3个梦想
烈日下,楼兰酒庄土黄色的外表,敦厚朴实,充满了历史的厚重。酒庄内部集欧洲与西域建筑风格于一身,古老石窟上的西域壁画,散发出浓烈的西域风情,沉稳大气,神圣不失神秘。走在楼兰酒庄里,此时正值葡萄收获的季节,湛蓝的天空下,明媚的阳光照射着整洁的厂区和打理得井井有条的葡萄园。 2…
2015-12-03 15:43
浅尝新疆醉美风土
在新疆这片融合了戈壁、沙漠与草原的土地上,种植葡萄是一件要比其他工作更为吃力不讨好的事,但独特的自然条件,却又让这件事变得如此迷人,引得无数葡萄酒追梦人争相在新疆挥洒热血,把这里醉美的风土都收入瓶中,也使得新疆葡萄酒产业逐渐崭露头角。 有优势更有挑战 纵观全球葡萄种植纬度…
2015-10-18 11:25
中葡酒业新疆玛纳斯葡园谱写夏日新乐章
时值6月,初夏的新疆展露出愈加柔和秀美的风貌,天山红花开满山野,山腰处冰雪融成的天池宛如一面明镜,倒映着博格达峰顶终年的雪海和翠绿的云杉。在如诗一般铺展的自然画卷中,中葡酒业位于新疆天山北麓的玛纳斯小产区葡园迎来…
2015-06-05 11:00
新疆北麓玛纳斯葡萄园奏响成长香颂
但凡喝葡萄酒的人,多多少少听过“风土”这个“洋气”的概念,而从事葡萄酒行业的人更是言必称“风土”。“风土”一词翻译自法语Terroir,是农产品尤其是酿酒葡萄在其生长过程中所依赖…
2015-05-15 11:58
楼兰中国梦——天造地设
1982年春天,中国的葡萄酒泰斗级人物郭其昌来到新疆鄯善,他是来完成一项重大使命,也可以说是在实践一项葡萄酒产业界的重要课题,那就是要在全国范围内,选定葡萄酒种植的黄金区域。 郭其昌先生在楼兰母本园(现鄯善母本园)指导…
2015-04-30 15:02
昌吉州酿酒葡萄产业发展情况
近年来,在州党委、人民政府的正确领导下,坚持“大干林业,干大林业”的工作方针,按照“扩大规模、提质增效”的总体要求,把酿酒葡萄产业作为林果业发展的主攻方向,积极引导,全力推进,使酿酒葡萄产业保持了快速发展势头,在改善生态的同时,有效促进了农业产业结构…
2014-08-14 11:27
和硕发掘千年前葡萄种植史葡萄酒酿造史
葡萄,世界上最古老的植物之一,原产于欧洲、西亚和北非。资料表明,最早栽培葡萄的是小亚细亚里海和黑海之间及南岸地区,大约7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区开始葡萄栽培,而最早酿造葡萄酒的国家为波斯(今伊朗)。 我国从汉代起开始大面积栽培葡萄,相传为汉代人张…
2012-10-11 15:34
楼兰:中国葡萄酒的故乡?
葡萄美酒夜光杯/ 欲饮琵琶马上催/醉卧沙场君莫笑/ 古来征战几人回?无论老幼妇孺,大凡是中国人,都会背这么一首关于葡萄酒的古诗。诗中慷慨悲歌,激烈壮怀之意,是一种迥异于西方葡萄酒所引发的情感和想象。 当时诗人王翰喝的…
2011-10-18 10:56
吐鲁番葡萄沟
吐鲁番的葡萄沟隶属于吐鲁番市葡萄乡,座落于吐鲁番市东北,距城市中心10公里。地理坐标为T89;15′,E43;02′,海拔300米。葡萄沟系火焰山西侧的一个峡谷,南北长8公里,东西宽0.6-2.0公里,沟谷狭长平缓。沟谷…
2010-04-20 09:39
葡萄故乡 灿烂阳光——新疆
公元前138年,汉代使节张骞出使西域引入葡萄,先至新疆,再经甘肃河西走廊传至陕西西安及其它地区。新疆葡萄酒历史已有2400余年历史,随着我国改革开放和西部大开发战略的实施,作为中国十大优良酿酒葡萄产区之一的新疆,逐渐形成了自己的特色,酿造出了中国最优质葡萄酒,并成为中国最大优质…
2009-09-24 15:11
吐鲁番葡萄沟之旅
迷人的葡萄沟,是火洲的“桃花源”。位于吐鲁番市东北10公里的火焰山中,这是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷。这是为中外宾客开辟的游览场所,依山旁水,安静、幽雅,景物天成,数条葡萄长廊深邃、幽静,有…
2009-08-05 14:31
楼兰酒庄,丝绸之路上的贵族领地
第一次到新疆的楼兰酒庄还是10年前的事情了,至今对第一次品尝到的白羽甜葡萄酒的温润和浓香难以忘怀,那个时候酿酒师黄建清已经在酒庄工作了很多年了,因为那款酒是他从酒罐里汲出来给我品尝的,酒和酿酒师就这样成了我葡萄酒生涯中的一段美好记忆。 同行的美国名特食品公司(montrose food…
2009-03-24 11:16
新疆葡萄酒的历史
1)概述 根据《史记·大宛历传》中记载“宛左右以蒲萄为酒”可以看出,当时的大宛以及附近地区即新疆地域都已经盛产葡萄和葡萄酒了,古时将葡萄称为蒲陶或蒲桃,这一时期是在张骞出使西域之前。根据《汉书·…
2008-08-04 15:49
新疆葡萄酒产区发展现状分析
新疆土地面积150万平方公里,占全国1/6,地大物博,生态条件多样化。酿酒葡萄适宜生态区主要有:石河子、玛纳斯、昌吉、阜康产区;吐鲁番、鄯善产区;伊利河谷产区;焉耆盆地;喀什、和田产区。 天山北麓酿酒葡萄产区介绍 一、土壤地貌。天山北麓产区多冲积平原或洪积平原,由南向北逐步倾斜…
2007-07-05 11:04
穆塞莱斯--西域最古老的葡萄酒
新疆酒-穆塞莱斯 穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。唐人诗句“葡萄美酒夜光杯,欲饮瑟琶马上催”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞莱斯,高昌王朝向唐朝廷进贡的“西域琼浆”也是穆塞莱斯。但穆塞莱斯与葡萄酒有所区别,确切地说它是介乎葡萄酒和葡萄汁之间的一种纯…
2007-06-28 15:25
新疆:葡萄的天堂产区
农业推广研究员,享受国务院津贴的中国著名葡萄种植专家李巍说:“将来在中国土地上要生产精品葡萄酒,不向西部发展,几乎是不可能的。”法国《农业与葡萄种植进展》杂志主编德尼·把布尔斯说:“中国的新疆是块盛产葡萄的宝地…
2005-09-03 12:14
玛纳斯葡萄产业简介
玛纳斯县地处新疆准葛尔盆地南缘,纬度和法国著名葡萄产地波尔多地区相同,属温带干旱半干旱气候。每年积温在3800℃以上,日照时间每年2886.3小时,昼夜温差大(15-25℃),降水量少(200毫米左右/年)。葡萄用天山雪水灌溉,无污染。采摘期天气晴好,浆果丰盈,葡萄品质优良,含糖量高,含…
2005-04-21 01:31
新疆葡萄酒产区简介
葡萄酒历史 根据《晋书载记第二十二·吕光》里后凉主李光(公元386-399年)的记载,说明葡萄在公元四世纪已经在新疆南部种植。到了魏晋南北朝时期,从事葡萄园和葡萄酒经营的人有地主、官吏、僧人和平民,其中僧人和法师经营的葡萄园比重最大。这一时期的酿酒技术和酿酒业反映了当时葡萄酒业…
2005-03-22 22:03
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世界葡萄酒大师游中国新疆酒庄
图1:10月初,位于天山北麓的新疆葡萄产区葡萄熟了!颗粒饱满的赤霞珠酿酒葡萄挂满枝头,亟待采摘。 图2:葡…
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品尝第一颗吐鲁番葡萄
中国葡萄酒寻根之旅,西域
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天山冰湖葡萄酒庄
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新疆楼兰酒业的精品干红
新疆楼兰酒业的精选白诗南干白葡萄酒
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中国葡萄酒产销研学甘肃、新疆产区圆满收官
从8月10日开始,截止8月28日,由李华教授率领的中国葡萄酒果酒馆产销研学团,结束了对甘肃、新疆两大葡萄酒…
新疆产区葡萄酒在杭州巡展推介
40国齐聚"一带一路"国际葡萄酒大赛 新疆产区成效夺目
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