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皮埃蒙特(Piedmont)
皮埃蒙特(Piedmont)
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皮埃蒙特(Piedmont)
酒乡漫步
探访意大利前总统酒庄Poderi Luigi Einaudi
数月前,经意大利的朋友推荐,我们特意去追访一个富有传奇色彩的度假酒庄,大家称之为“总统酒庄”。 拥有迂回视野,它坐落于青翠的山丘上,虽没有金雕玉砌,在休恬宁静的环境下却闪露出皇者的气息。这里就是意大利共和国第二任…
2017-09-22 09:34
皮埃蒙特,我心向往
我想去皮埃蒙特(Piemonte)已有多年,然而每次假期都要回家看望父母、参加婚礼,或者去亚洲旅行,迟迟未能成行。恰逢松露收获的季节,今年一位葡萄酒行业的朋友邀我同去,我们两人便一同参加了Liberty公司组织的旅行,访问我们…
2015-12-18 10:07
葡萄品种中的隐秘教导
这里是古老的阿普里卡莱(Apricale)村——就和利古里亚群山中的众多小村一样,整个村落远看像一座石头堆成的蜂窝一般。在这里,我第一次听说了一个令人兴趣大增的概念:“albergodiffuso(分散旅店)”。…
2015-05-18 10:42
风土之傲,意大利皮尔蒙特
2014年,皮尔蒙特葡萄园景观与京杭大运河和丝绸之路一起,被联合国科教文组织列入世界文化遗产,这是意大利的第50处世界遗产,也是继托卡伊、圣艾美隆之后,又一处与葡萄酒相关的世界文化遗产。 联合国教科文组织的网站描述如下…
2015-05-11 15:18
意大利葡萄酒的那些事儿——意大利酒庄探访(五)
Marchesi=Marquis 侯爵,Marchesi di Barolo 直译为Barolo 侯爵。该酒庄的历史可以追溯到200 多年前:1807 年,Barolo 侯爵CarloTancrediFalletti 在巴黎迎娶了著名的太阳王金融部长的侄孙女Juliette Colbert de Maulév…
2014-09-19 10:58
意大利葡萄酒的那些事儿——意大利酒庄探访(四)
17 世纪中期Gaja 家族在皮埃蒙特定居,Giovanni Gaja 是酒庄的创始人。第二代的代表人物Angelo Gaja 与Clotilde Rey联姻,第三代又名Giovanni Gaja,奠定了Gaja 的四大名田Costa Russi, Sori Tildin, Sori San Lorenzo 和Darma…
2014-09-02 14:40
皮埃蒙特不只有一个梦想
皮埃蒙特的葡萄酒脱去华美的礼服,就只剩下质朴的味道。这里最打动人心的,往往是那些简单的快乐,比如一家人一起做比萨,几代人一起酿造一款好酒。这里虽拥有昂贵的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco),但那只是她颈…
2014-03-19 10:54
拜访欧洲最高的“富三代”——瓦尔特林纳(Valtellina)
意大利的著名红葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)在东北部的皮埃蒙特造就了闻名遐迩的“酒王”巴罗洛(Barolo)和“酒后”巴巴莱斯科(Barbaresco),然而它的可塑性不止于此。当我们走向阿尔卑斯山的心脏瓦尔…
2013-09-23 17:23
皮埃蒙特的酒乡记忆
皮埃蒙特被酒迷们形容为意大利的勃艮第,拥有许多小规模的家族式酒庄,而这里对葡萄酒传统制作工艺的尊重和对品质的关注甚至痴迷更令人动容。然而,对许多人来说,皮埃蒙特是陌生的意大利地域,除了其省府都灵以外,其它几乎都…
2012-03-12 10:58
北意大利,酒杯内外的贵族风景
皮埃蒙特(Piemonte)、伦巴第(Lombardia)和威尼托(Veneto)是意大利北部三大重要产酒区,在那些贵族曾经生活的地方,我坐在中古花园里平行试饮酒中之王巴罗洛(Barolo),在贵族猫的带领下潜入意大利第一总统的酒窖,在法拉…
2011-10-24 11:20
畅游“葡萄酒爱好者的天堂”
皮埃蒙特(Piemonte)是意大利三大著名葡萄酒产区之一,同时也是意大利最好的红酒产区。 皮埃蒙特(Piemonte),字面上的意思是“山脚”,它位于意大利西北部,接近地中海,北部和西部分别与瑞士和法国接壤,阿尔卑斯…
2011-09-28 14:28
走进甘恰(GANCIA)发祥地
法国的葡萄酒举世闻名,但很多人也许不知道,世界上最大的葡萄酒生产国不是法国,而是意大利。即便是业内的行家,也不敢自称非常了解意大利的葡萄酒,因为意大利的葡萄酒品牌和品种多如繁星。2011年9月12日,建发酒业经销商考察…
2011-09-28 14:21
意大利起泡酒的圣地之旅
知道Franciacorta(弗朗齐亚柯达)地区的人不是很多,它位于意大利北部的伦巴第大区,距离时尚之都米兰不远;它所赖以成名的起泡酒是法国香槟有史以来所遭遇的最强劲对手。 坐落在米兰北部的Franciacorta,是一小片玫瑰丛中让人…
2011-03-04 11:48
皮埃蒙特白松露和葡萄酒追踪日记
从意大利的米兰机场出发的行驶在高速公路上的两小时车程中,我一直在问我的司机兼向导James,到底是什么吸引人们来到意大利西北部的皮埃蒙特大区。他解释说,皮埃蒙特不仅出产踪迹难觅的白松露,而且对于那些想要在意大利乡野间…
2011-01-25 10:00
意大利酒乡Piemonte旭光下的微醺滋味
那是令人雀跃的邂逅之旅,却也是没有罗盘漫长又艰苦的航行。我问葡萄酒为何物?历经数千年的岁月,为什么那散发出浓醇香气的液体依然俘虏着人类?这个疑问是如此扑朔迷离,令我着迷,也令我百思不得其解。 ——《神之…
2008-11-29 10:44
蒙达尔切诺 夜色中的小城醉意朦胧
除了佛罗伦萨精美的艺术,另一个让托斯卡纳人狂热和依恋的便是这里的葡萄酒。托斯卡纳葡萄酒据说因为有一种高贵的味道而与众不同,这里的CHIANTI酒风靡全球。蒙达尔切诺就是其中一个盛产葡萄酒的小城。 我们到达蒙达尔切诺的时…
2008-01-31 15:21
亲历北意葡萄收获季
置身伦巴第(Lombardia)、皮尔蒙多(Piedmont)以及威尼托(Veneto)等葡萄酒大产区的小镇,没有汽车发动的隆隆声,没有鼎沸的人声,有的是清新的空气、静谧的夜色。在小镇周围的葡萄园里,手提一串串“劳动果实”,…
2007-12-17 14:22
酒乡阿斯蒂(Asti)
提到意大利北部小镇阿斯蒂(Asti),人们总是会想到它的葡萄酒,如今,这座酒乡一年一度的赛马会已经与意大利最著名的锡耶纳的赛马会齐名了。 从米兰再乘2小时的汽车,很快就可以到阿斯蒂——这座意大利西北部最著名…
2007-07-09 10:27
布雷西亚葡萄酒
布雷西亚(Brescia)省还有一个地区以葡萄酒而出色,位于加尔达湖(Iago di Garda)的中南部,就是从瓦尔特呢丝(Valtenesi)斜坡往西尔苗内(Sirmione)走的那快地. 加尔达湖区(Iago di Garda)生产的葡萄酒(大部分都获得原产地的认证…
2007-01-25 10:45
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即使很多本地酒客对意大利葡萄酒酒庄品牌不熟悉,却总会对Gaja这个名字略有所闻。Gaja酒庄是意大利承传五代…
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从托斯卡纳到西西里,膜拜酒庄Tenuta di Trinoro
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嘉琪亚——酿出意大利起泡葡萄酒的骄傲
赛拉图庄园 Ceretto
意大利的革命先驱——嘉雅(Gaja)酒园
Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南园
皮埃蒙特的巴伐佳酿葡萄酒
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“巴罗洛”是如何成为“酒王”的?
图片版权: Zoonar GmbH / Alamy在过去的一百年中,巴罗洛(Barolo)始终被视为意大利的“王者之酒”。虽然蒙…
站在阿尔卑斯山巅的意大利高山葡萄酒
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