普罗旺斯Provence 酒乡漫步:葡萄酒资讯网（www.nouliving.com）

葡萄酒产区

普罗旺斯Provence

酒乡漫步

旖旎绚烂之普罗旺斯

乘坐法国航空公司的航班从北京出发，一上飞机，精致的餐点和迷人的香槟瞬间开启了旅途的喜悦之情，我对即将到来的法国东线美酒和文化遗产的完美行程充满了无限畅想。马赛，阳光与海水的味道第一站到达的是位于普罗旺斯－阿尔…

2014-12-02 15:14
普罗旺斯的夏天——记录在Domaine Bouisse-Matteri实习的快乐时光

我相信对普罗旺斯的向往是大多数国人所共有的。我一直就幻想着和男朋友一起，在盛夏到这里看薰衣草、漫步花田。读Master阶段唯一一个真正的暑假，在普罗旺斯边工作边玩，绝对是最理想的选择。多年初开始，我一直给普罗旺斯的酒…

2012-09-12 19:56
踏上法国：寻找葡萄酒的滋味

那年夏天，应法国朋友Werner的邀请，我踏上了赴法之旅，来到了法国南部的普罗旺斯，法国著名的葡萄酒故乡。回想起来，那里的一切，都是那么令人陶醉。我到达时已是下午5点左右，但太阳正挥洒着一道道金光，普照着整个普罗旺斯…

2011-12-12 11:32
在普罗旺斯酒庄打工

他们总告诫我：品味葡萄酒时要身心向下、把灵魂投入在土地中。虽然他们无法参与热闹的评分、更无法左右市场之风云变幻，然而是他们默默守候着脚下的土地、造就了从葡萄到酒的过程。很多人读着英国人彼得·梅尔写的《山居岁月》寻找梦想中的法国田园生活，我却是搬到地处普罗旺斯的维赞…

2011-02-09 14:02
普罗旺斯南部小镇的葡萄酒乡之旅

法国的东南海岸线从西边的卡希斯（Cassis）一直延伸到东边的土伦（Toulon）；沿着这条海岸线分布着南普罗旺斯的葡萄园。在卡希斯附近，葡萄藤就生长在从水中高耸而出的陡峭山坡上。在早上，海洋雾气在葡萄藤上凝结，随着日间地…

2010-03-26 10:10
法国：生活像粉红酒一样纯粹

人人都爱法国，人人都爱普罗旺斯，尤其爱那沉浸在葡萄酒微醺的阳光午后，闻香而行，一切感受，都如普罗旺斯般浓烈。葡萄酒，法兰西精神的血液；普罗旺斯，法国第四大葡萄酒产区，这里是美食、美酒与美景的馥郁天堂。彼得&mid…

2009-12-19 10:41
亲历普罗旺斯葡萄酒节

电视新闻说今年的Beaujolais新酒节全法国又消耗了无数瓶的Beaujolais红酒，又是一次成功的商业运作。Beaujolais这个LYON北部山区的红酒实在不敢恭维，因为这种红酒不适合长期存放，得在酿制的第一，二年饮用，自然价格也比较便…

2008-11-27 16:39
普罗旺斯与法国南部的烹调

最近国内传媒写手纷纷报导法国的普罗旺斯省（Provence），相信也许是法国旅游局或法国食品协会最近请客之故？我曾旅居法国约一年，可以说全法国都到过了。在欧洲，法国和意大利始终是最多姿彩的两个国家，尤其是从饕餮的角度看…

2008-09-11 15:19
浪漫与平实的邂逅

法国南部拥有着为数众多的葡萄园，而其中“桃红葡萄酒的故乡”普罗旺斯和“拥有全世界最大的葡萄园”朗格多克－鲁西荣均为其中的佼佼者。微微辛辣的香气混合着骄阳下烘烤的青草芳香，交织出一缕法国南部让…

2008-07-21 15:33
牛肉、葡萄酒两个普罗旺斯

对于同样一块土地，在不同的季节造访，可以激发出许多不同，甚至截然相反的印象。就像一个人，在不同的机缘下遇上了，肯定要碰撞出全然不同的火花。一个地方产的葡萄酒不也是这样吗？在我的心中，也藏着两个普罗旺斯。一个是蝉…

2008-06-13 10:48
在普罗旺斯品味法国

从巴黎坐了2小时45分钟的高速火车就到了阿维尼翁。一下火车我便租了辆车，直奔吕贝隆的著名小城卡瓦荣，也就半个小时的功夫，便闻见空气中溢满了白葡萄和草莓的甜香。那浓郁的香味笼罩在布尔尼萨克河上，一直蔓延到圣雅克山脚下…

2007-12-15 10:25
欧洲童话普罗旺斯葡萄酒

记忆中的欧洲,是用我小时候听的一个个童话故事串起来的公主,王子,古堡和皑皑白雪中的小木屋,是那个骑着天鹅旅行的神奇小子“大拇指”,以及后来才知道的那个喜欢偷偷钻烟囱的白胡子老头。一直想去欧洲旅游，去找记忆…

2007-12-03 14:59
生活从普罗旺斯开始

本来打算只住一晚就离开，女主人问我们接下来的计划。听完后笑说我们太贪心，这样的速度怎能享受旅行的快乐呢？普罗旺斯人的生活节奏不同于世界任何一个地方，而我们贪心地以城市的节奏去捕捉人家一生一世都在慢慢品味的东西，…

2007-11-01 13:52
普罗旺斯让时光停下来

本来打算只住一晚就离开，女主人问我们接下来的计划。听完后笑说我们太贪心，这样的速度怎能享受旅行的快乐呢？普罗旺斯人的生活节奏不同于世界任何一个地方，而我们贪心地以城市的节奏去捕捉人家一生一世都在慢慢品味的东西，…

2007-07-14 10:12
普罗旺斯：品味“教皇新堡酒”

普罗旺斯的八月天最适合躺着不动，要不就找地方乘凉。在这样的天气里，做什么事儿都慢慢的，所有旅行的行程也被尽量压缩到了最短。蜥蜴显然深得其中奥秘，而我也早该认识到这一点的。早上接近9点半的时候，气温已达华氏八十几度，我一跨进汽车，立刻觉得自己像只即将下锅的鸡仔。我翻地图，…

2007-07-11 15:09
击剑与葡萄美酒的不解缘

幸福在哪里？尽在普罗旺斯！这片始终被阳光普照的土地上漫山遍野地开满了紫色的薰衣草、金色的向日葵，而备受普罗旺斯酒类协会推崇的鲁比纳酒庄就坐落于此。这是一个颇有些传奇色彩的酒庄，不仅有好喝的葡萄酒，还有一位前世界击剑冠军PhilippeRiboud。他和他的妻子Valerie于1994年买下了这…

2006-10-23 11:24
普罗旺斯的两个葡萄酒世界

对于同样一块土地，在不同的季节造访，可以激发出许多不同，甚至截然相反的印象；就像一个人，在不同的机缘下遇上了，肯定要碰撞出全然不同的火花，一个地方产的葡萄酒不也是这样吗？在我的心中，也藏着两个普罗旺斯。一个属于…

2006-10-14 11:29
普罗旺斯葡萄酒庄之旅

收割机上的庄园主和庭院里的母亲在小镇上的ＬｅＪａｒｄｉｎＰｒｏｖｅｎｃａｌ餐厅见到Ｍａｒａｖｅｎｎｅ堡的庄园主Ｊｅａｎ—ＬｏｕｉｓＧｏｕｒｊｏｎ先生时，他穿一身深色西装，很英俊的法国男士！这家餐厅供应他庄…

2006-09-12 14:30
普罗旺斯浪漫夜 “一夜桃红”醉朦胧

南部法国的普罗旺斯总是和色彩联系在一起。一年300天的日照，将地中海的湛蓝、阳光的赤金、薰衣草的蓝紫……糅成一幅浓得要滴出油彩来的油画。就连那里的葡萄酒，也是桃红的。 “逃逸都市，享受慵懒，在普罗旺斯做个时间的盗贼。” 自从彼得·梅尔成为全世界…

2006-06-08 17:43
普罗旺斯——粉红的传说

秋天的普罗旺斯是没有薰衣草的。虽然一踏上巴黎开往圣·特罗佩，这个普罗旺斯最美丽的葡萄酒之乡的火车，便幻想在紫色的薰衣草的摇曳中，葡萄就如同一串串风铃，秋风过后，留下的回音都是甜滋滋的。因为我读过马尔罗的诗…

2006-01-16 11:45
品味“教皇新堡”葡萄酒

连载：普罗旺斯的一年出版社：陕西师范大学出版社作者：[英]彼得·梅尔/著逸文/译普罗旺斯的八月天最适合躺着不动，要不就找地方乘凉。在这样的天气里，做什么事儿都慢慢的，所有旅行的行程也被尽量压缩到了最短。蜥蜴显然深得其中奥秘，而我也早该认识到这一点的。早上接近9点半的时…

2005-12-29 12:07