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罗讷河谷ValéeduRhône

罗讷河谷ValéeduRhône

酒乡漫步

法国Chateau La Thebaide 酒庄游记

4月9日吃过午餐后，我们启程——香桐酒庄(Chateau La Thebaide )。一路上，都是还没长叶子的葡萄园。突然前面的一片花海引起我们的注意。原来是我们经过了一片漂亮的郁金香田野，同事们都欢呼雀跃不已，不同颜色的郁金香花海，…

2018-07-10 13:39
在M.Chapoutier做一个幸福的酒疯子

如果说葡萄酒倡导的是一种高端、健康的生活方式，那么M.Chapoutier一定是做得最完美的那一个。造访罗讷河谷产区之前，我把北罗讷河产区的名家都挨个翻了一遍，希望能够去拜访一家最有趣的。当看到M.Chapoutier时，我终于坐不住…

2018-03-06 12:39
葡萄酒纹章里的文章有哪些？

教皇新堡葡萄酒装在特殊的浮雕玻璃酒瓶内，瓶颈处出现了罗马教皇的三重冠与圣彼得的钥匙等图案 14世纪，罗马教皇迁址阿维尼翁并建立行宫之后，连续七任教皇均鼓励葡萄种植、酿造的活动。罗讷河谷地区的葡萄种植园以前喝酒的时…

2015-06-03 14:41
首访罗讷河谷体验最古老的葡萄

这两个星期我跑到法国中部的罗讷河谷区（Rhone Valley）出席品酒活动，再逗留参观酒庄，学懂了不少。整个罗讷河谷区都是依据罗讷河流经的地方来种植葡萄园，有些葡萄园已经存在多个世纪，所以罗讷河谷堪称世界上最古老的葡萄产…

2015-03-17 10:25
改造孔德里约

Christine Vernay曾经在法国国家行政学院（Ecole National d'Administration）教了多年意大利语（并帮助外国人提高他们的法语技巧）；这所学校因为培养了多位政治家、总理和总统而出名。她的日常生活就在巴黎的阶梯教室和钢琴家…

2014-07-15 11:54
解密法国Tavel桃红葡萄酒

先是浩瀚大海，后来大海枯竭，陆地上升，留下满地夹杂着海洋生物化石的沙土（Sand）；然后大河流过，之后大河枯竭，留下一河床无数块巨大的鹅卵石（Pebble）。许多年之后，这片贫瘠的土地种出了Grenache、Syrah、Mourvedre、Bo…

2014-06-20 14:09
另一类教皇新堡葡萄酒

开车穿过法国南部总是非常令人兴奋的，虽然从波尔多坐飞机到马赛（Marseille）只需要一个小时，但下飞机的一瞬间，你就会感到一切都不一样了。比起大西洋的海岸，地中海沿岸的天空看起来更广阔、更明亮。从车窗向外望去，生长在…

2014-03-15 10:21
教皇新堡，Mistral风之下，Pebbles石之上

沉醉在南法的明媚阳光下（一） 2013年12月，UBIFRANCE（法国企业国际发展局）组织了一个由中国大陆、中国香港和中国台湾的买家和记者组成的商务考察团到南法参观教皇新堡、Tavel和朗格多克葡萄酒区，以下为文。南法的美丽，在…

2014-02-17 10:09
来自法国“教皇之城”的蒸馏艺术

教皇宫法国东南部城市阿维尼翁（Avignon），是罗讷河（Rhone）左岸一座充满艺术文化气息的城市，隶属于普罗旺斯地区。这里的中心区城墙始建于14世纪，由大块方石砌成，总长5公里，完整地环绕着阿维尼翁历史地区。1309年，天主…

2013-10-29 12:07
罗讷河谷“五站式”葡酒产区旅游攻略

如果你平时很少锻炼，那么来罗讷河谷(也称隆河，Rhone)之前，一定要储备好体能，因为走访葡萄酒产区，绝对是一个体力活，而走访罗讷河谷，更是对体力的考验。作者将整个罗讷河谷行程从北到南分为了五站，每一站都是一个知名的产…

2012-11-26 23:24
醉飨法国酒乡重归罗纳河谷

法国美食的巅峰之地无疑是在里昂，它拥有才华横溢的米其林星级主厨以及雅致魅力的餐厅，将视觉及感官享受与饮食完美结合。真正的美食，不但需要最新鲜的食材，更需要美酒相佐，而里昂以南和以北，分别是两片法国最著名的葡萄酒…

2011-09-16 09:58
初夏遇见罗讷河谷

古老的教皇宫就在罗讷河畔。策马游览葡萄园风光在大部分人心目中，罗讷河谷该是属于初夏的酒吧。初夏在酒杯中遇见罗讷河谷葡萄酒，也许该是最好的时光。拥抱着浓郁的紫罗兰花香伴着一丝青椒的辛辣，像是进入炎夏前的好梦。这…

2011-07-01 11:21
法国罗纳河谷的雄壮酒体

罗纳河谷在法国东南，对于不少中国人来说，罗纳河谷地区是个陌生的名字，实际上，这里是法国非常具有多样性和观赏性的旅游区，如果说起同在罗纳阿尔卑斯大区的阿尔卑斯山，许多人就心向往之了。各大酒商会在自家的梯田护坡墙上…

2011-06-29 10:25
罗纳河谷葡萄酒产区之旅

里昂是个让人流连忘返的地方；然而在里昂之外，还有著名的罗纳河谷葡萄酒酒乡在等着我去探访呢。罗纳河谷的葡萄酒，尤其是北罗纳产区的葡萄酒近些年来声名鹊起。凭借其结实的结构、雄壮的酒体以及惊人的陈年能力，北罗纳河谷知…

2011-06-08 14:12
静阳产区（AOC Gringan-Les-Adhémars）之一：法国隆河谷北部的南面，南部的北面

2011年的五月下旬，我和十几个法国记者同行应产区协会邀，来到法国隆河谷产区南部一个叫静阳（Gringan-Les-Adhémars）的小产区。说是隆河谷南部，其实静阳刚好处在隆河谷南北的正中间，按照静阳产区主席Henri Bour的说法…

2011-05-26 15:57
法国罗讷河谷之游

罗讷河酒区离勃艮第又是三个小时的车程，它是法国南部沿着罗讷河延伸开来的很狭长的一个谷地，北部接近里昂，南部已经到了普罗旺斯一带。在法国它是仅次于波尔多的第二大产酒区（就这一说法，以前曾有一位朋友提出过异议，此次…

2011-05-10 11:04
【视频】在罗纳河畔品味葡萄酒

罗纳河谷产区是法国著名的葡萄酒产区之一，也是法国历史最悠久的葡萄酒主要发祥地，那里有古老的城堡、美味的佳肴和顶级经典的葡萄酒。

2009-10-07 13:57
探访Bernard Gripa 酒庄

品尝这么多的葡萄酒，很少碰到能让我们感情澎湃，激动，难忘的酒。就算遇到一些酿造手法严谨，无可挑剔的好喝的酒，由于每个人的口感和敏感度不一样，所以对同一款酒的体会就不一样，也会有意见不同的时候。当不管专业人士还是…

2008-09-06 10:40
Saint Joseph 地区考察 (二)

巧遇同行 8月27日，法国葡萄酒记者协会组织了Saint Joseph 产区两天的短期考察活动，我毫不犹豫的报名参加了。这次报名参加的记者不多，只有5个人。Agnès是2000年法国最佳葡萄酒和美食记者奖的获奖人，去年和她在Monaco世…

2008-09-03 17:42
法国教皇新堡的岁月缅怀

罗讷河被誉为法兰西的母亲河。它流经日内瓦湖，穿越阿尔卑斯山，在里昂与莱茵河汇流，然后再南下注入地中海。而被称之为河谷的葡萄园产区，主要指从里昂南边的维恩市到亚维农市之间的这片土地。这里的葡萄园面积高达8万公顷，在…

2007-10-09 14:57
法国最长的河流罗亚河谷

罗亚河从里昂西南部的山脉发源，向西蜿蜒穿过法国中部，注人大西洋。这是法国最长的河流，视为法国优雅文化的源流之河。在巴黎西南 230公里，以有 25方人口的省府都尔为中心的罗亚河谷，素有“法国花园”美誉，16世…

2007-04-25 11:04