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新南威尔士州NewSouthWales
酒乡漫步
与猎人谷有约
骑马行走在猎人谷的葡萄园,可以看到袋鼠从葡萄藤边跳过;骑骆驼行走在猎人谷的海滨,树袋熊正慵懒地坐在灌木丛里;在湖边的树下品酒,四周的山坡上吹来慵懒的风,这一切组成了澳大利亚最著名的葡萄酒度假胜地—猎人谷。 …
2015-04-15 12:08
从头喝到尾的猎人谷
走马观花的澳洲之行,要想真正体验这里的人文生活,悉尼的购物中心和沙滩要去。除此之外,走出悉尼市区,有超过100个酒庄和各种精致度假酒店的猎人谷(Hunter Valley)也是悉尼人休闲生活的另一面镜子。 猎人谷地区是澳洲三大葡萄园区之一,距离悉尼车程仅有2小时,是悉尼人的后花园,周末去…
2013-07-20 11:40
漫步猎人谷酒庄
在这篇文章里,我将会介绍在澳大利亚猎人谷(HunterValley) 会面过的酒庄庄主及酿酒师。我到达后的第一个会晤,是Tulloch 酒庄,刚好与在我入住的AudreyWilkinson 酒庄同一条小路上,只有五分钟车程。总经理是庄主的女儿,名叫C…
2013-06-25 16:00
新南威尔士,葡萄酒中品尝亲和
在葡萄酒的世界里,澳大利亚不仅仅是南半球新兴的葡萄酒帝国,而且,在越来越多人的心中,澳大利亚葡萄酒已是一种葡萄酒的代表了。相比于欧洲旧世界酒区葡萄酒的内敛与尊贵,作为新世界代表的澳洲葡萄酒,没有橡木塞子塞住的历…
2010-12-24 16:12
堪培拉葡萄酒之旅
去悉尼附近的酒庄参观,也不失为一个假日休闲的好选择。除了赫赫有名的Hunters Valley,你也可以考虑一下首都堪培拉。其实,堪培拉酿造葡萄酒的历史已经有160年,在过去20年更有了长足发展。堪京区域的葡萄园都地处海拔300米至600米…
2009-08-25 12:04
宁静的葡萄园假日
下了飞机,直接就去悉尼火车站,我的目的地是塞斯诺克 C e s s n o c k ,悉尼北郊著名的葡萄酒庄园。 两个小时的路程转眼就过去了。下了车,面对悠闲的乡村生活,一时间我竟有点不知所措,无休止的堵车、冗长的会议 、成堆的资料、长途的飞行,一下子被宁静所代替,真空的状态突然让我有一点…
2009-07-28 10:33
赫柏湾娘家“听”酒香
安德鲁哈里斯庄园的酿酒师莉莎·布瑞 玛吉是葡萄酒名镇,因盛产名酒而蜚声澳洲。有人说,玛吉的泥土攥一把都会渗出葡萄酒来。玛吉的夜,浪漫而温馨,空气中飘溢着葡萄酒的淡淡果香。当地朋友说,玛吉的女人漂亮,都是葡萄酒…
2008-12-18 17:09
猎人谷 澳大利亚古老酒厂
本以为猎人谷应该是一个幽深的峡谷,谷口峭壁林立,谷内水声潺潺、大树参天、天上珍禽地上异兽,气象森严,方显一“谷”之气势。正想着,前方道路拐弯处,出现一大木牌——欢迎来到葡萄酒王国。这就到了:…
2008-11-03 17:53
2月的葡萄酒王国——猎人谷
一直都不喜欢寒冷的冬天,所以盼望着去澳洲过无雪的圣诞节,阳光灿烂的情人节,去游历12月的葡园。期待能看到花红柳绿的冬天,能看到圣诞节里的浪漫海滩;情人节里身着短袖T恤的情侣;在澳大利亚的葡萄园里懒散度过一个阳光普照…
2008-09-22 15:32
悉尼外猎人谷干杯
去猎人谷相当于“京郊游”,也是一个人玩儿得比较深的体现。它离悉尼只需两个小时的车程,有很多优质的餐厅、度假村、高球场和酒庄。可以在悉尼参加一日或两日的旅行团前往。 前卫酒庄 前卫酒庄 猎人谷的葡萄酒界有两…
2008-01-17 16:54
猎人谷没猎人满眼葡萄
到澳洲之前,听人说有一个非常著名的旅游胜地——猎人谷(Hunter Valley),从字面上自然想到那里一定是个打猎的好地方——森林密布、草原茫茫、狐狸野兔遍地窜。然而到那里一看,哪里是什么打猎的场所,草原森林倒是有,但没有看到一个猎人,也没有听到一声枪响。原来,…
2006-12-13 15:04
猎人谷深 葡萄酒香
新南威尔士州的猎人谷是澳大利亚著名的葡萄酒产地。传说第一个在此间垦荒种植葡萄和酿酒的人名叫亨特(意为“猎人”),因而得名。这里山清水秀,良田万顷。葡萄园漫山遍野,各式酿酒作坊点缀其间。整个猎人谷田园风…
2006-12-13 14:40
在猎人谷区品尝美酒
澳大利亚值得炫耀的美景有几处出自猎人谷区。猎人谷区距悉尼仅两小时车程,谷内开阔空旷,到处是令人陶醉的葡萄园、波光鳞鳞的水路、起伏的山峦、茂密的森林和体现澳大利亚殖民时代文化的迷人小镇。乘汽车、火车或往返于此地与悉尼之间的航班都可便捷地进出此地。此外,AAT Kings、澳大利亚太…
2006-12-13 14:32
澳洲马克威廉酒厂 品尝葡萄酒芬芳
如果说希腊把世界的蓝色与白色都偷走了,那澳洲则是偷走了深深浅浅的绿色。 当酷热退尽,北风呼啸的大地上,南半球的澳洲则是清爽的夏天,让旅人不禁想往温暖的南方大陆前进。澳洲,真可以称得上是一个世界上最大的大花园,一年…
2006-11-02 14:44
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酒乡漫步
与猎人谷有约
骑马行走在猎人谷的葡萄园,可以看到袋鼠从葡萄藤边跳过;骑骆驼行走在猎人谷的海滨,树袋熊正慵懒地坐在灌…
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黄尾袋鼠酒庄Yellow Tail
黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区(New South Wales),该酒庄出品的葡萄酒是世界销量第一的澳大利…
布肯木酒庄Brokenwood Winery
曼克根酒庄McGuigan Winery
Margan:澳洲的赛美蓉滋味
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Tyrrell’s天瑞酒庄,五代人的荣耀
德宝利酒庄De Bortoli
澳洲天瑞酒庄Tyrrell’s
澳洲传奇之——Rosemount庄园
福林湖庄园 Lake’s Folly
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不让法国独领风骚!袋鼠国式贵族香甜
波尔多苏岱(Sauternes)是举世知名的甜酒明星,以贵腐霉(Botrytis,又称Noble Rot)葡萄酿制得来的琼浆玉液俘虏…
琥珀酒庄Amber Jack
蒂姆·格兰普葡萄园(Tim Gramp Wines)的红葡萄酒
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澳大利亚的新兴产区——奥兰治(Orange)
澳大利亚葡萄酒产业一直以充满活力、具备多样性而闻名。无论是采用生物动力法等技术的葡萄园,还是在酿造中…
来一杯猎人谷的忘忧酒
悉尼近郊的猎人谷产区
除了悉尼还有葡萄酒的圣地猎人谷
猎人谷葡萄酒的优雅风姿
穆奇(Mudgee)葡萄酒产区
考拉(Cowra)——气候温暖的产区
奥林奇(Orange)—气候凉爽的产区
奥林奇-Orange
赫斯丁河地区
堪培拉区产地
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