加拿大

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  • 卑诗省的西拉干红，为世界带来新惊奇

    1989年，亚历山大•尼科尔（Alexander Nichol）从温哥华交响乐团辞职，开始经营一个酒庄。之前，他曾在该交响乐团演奏低音提琴几十年。他和妻子凯萨琳（Kathleen）从法国进口了卑诗省奥肯那根地区（Okanagan）的第一批西拉葡萄树，并于1991年栽种了它们。 当时，其他一些酒庄认为他脑子出…
    2013-03-13 16:45

  • 新斯科舍葡萄酒

    新斯科舍葡萄酒
    新斯科舍可以种植酿酒葡萄，这一想法咋一听好像不合常理或者顶多是空想。加拿大滨大西洋诸省给大多数“远方”的人的印象是，冰山包围、狂风海洋咆哮、冰雪覆盖、寒冬严酷。但是大自然很公平，它同时也赐予了这些饱受…
    2012-02-20 16:07

  • 冰酒胜地加拿大

    冰酒胜地加拿大
    冰酒是上帝遗落的珍珠 如果说，香槟是上帝赐给人类的精美礼物，那么冰酒该是上帝不小心遗留的珍珠，所有的冰酒都如此晶莹剔透，美丽动人。 冰酒的形成，可谓是“无心插柳柳成荫”。那是1794年的冬季，德国弗兰克地区…
    2010-04-30 09:47

  • 加拿大冰酒：晶莹澄黄的标致脸蛋

    加拿大冰酒：晶莹澄黄的标致脸蛋
    尼亚加拉湖边小镇葡萄园品酒游客 那晶莹、澄黄的标致脸蛋——加拿大冰酒 发现冰酒，得益于200多年前德国北部弗兰哥尼亚地区的一次早霜。晚熟的雷司令(Reisling)葡萄依然还挂在葡萄藤上，为了挽救收成，这些葡萄直接在…
    2010-02-23 09:53

  • 云岭冰酒

    导语：冰酒于18世纪中期在德国气候凉爽的葡萄酒产区得到发展，而尼亚加拉半岛的气候条件对于酿制冰酒十分理想。不同于其它葡萄采摘，酿制冰酒的葡萄会一直保留在葡萄枝上直到进入冬季。 云岭冰酒 品名：Inniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine 云岭冰酒(金牌橡木桶陈酿) 年份：2006 产地：…
    2009-06-26 11:55

  • 加拿大冰酒：品尝春天的味道

    加拿大冰酒：品尝春天的味道
    酒，由于其酿造工艺的复杂，在最开始的时候，代表着对生活品质的追求，喝酒的人本身，就有着很高的生活质量。其后，随着工业发展及其带动起来的人类文明的发展，随着酿造工艺的进步，酒就越来越接近大多数人的生活。尽管如此，…
    2009-05-09 10:14

  • 云岭冰酒

    INNISKILLIN ICE WINE 云岭冰酒 云岭酒厂致力于种植和使用自己葡萄园里最优质的葡萄，生产世界上最好的冰酒及其它一系列品种的葡萄酒。 1991年6月在波尔多举行的国际葡萄酒与烈酒博览会（VinExpo）上，加拿大冰酒先驱云岭冰酒（Inniskillin）公司，酿制的1989年份威达尔冰酒（Vidal Icewine）…
    2006-06-14 17:37

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