Yin Barun Merlot Cabernet Franc 2004
2004年英.柏郎梅洛品丽珠干红葡萄酒

葡萄品种： 梅洛51%，品丽珠49%
GrapeType: Merlot 51%，Cabernet Franc 49%
成份： 100% 葡萄原汁（梅洛，品丽珠），二氧化硫
Ingredients： 100% Grape Juice（Merlot，Cabernet Franc），Sulphur Dioxide
产品类型：干红
ProductType: Dry, Red Grape Wine
葡萄年份：2004
Year: 2004
灌装日期： 2006年8月10日
DateofBottling： 2006.8.10
酒精度：15.0%Vol
AlcoholicStrength: 15.0% Vol
建议醒酒时间：无
SuggestedBreathingTime: Nones
建议饮用温度： 15-18°C
SuggestedTastingTemperature： 15-18°C
原产国：澳大利亚
CountryofOrigin: Australia
产区：维多利亚,
Region：Victoria,
净含量：750ml
Volume：750ml

产区背景： 英.柏郎是Foletta家族的葡萄园，坐落于维多利亚东北部靠近南部边界的的Swanpool附近。英.柏郎取自澳大利亚原住民的语言，意为“残失的水域”。
当时的Foletta家族主要种植梅洛葡萄，而其主要的新苗都来自于米尔迪尤拉地区的苗圃。
由于当时苗圃管理没有那么严格，一批品丽珠葡萄被误当做梅洛出售给了包括Foletta家族在内的许多葡萄园。
而我们的梅洛与品丽珠的美妙搭配也正是来源于这个美丽的错误。
Foletta家族的葡萄园种植梅洛的同时，也不知不觉地种植着被误认为是梅洛的品丽珠。当我们的酿酒师收到他们的葡萄，这种美妙的搭配已经神不知鬼不觉地为我们完成了。
酿造工艺：我们的酿酒师酿造的这款葡萄酒中，所用到梅洛和品丽珠两种葡萄是一起采摘并发酵的。并且在2006年7月瓶装之前的22个月前就放入了一年左右的新法国及美国橡木桶中进行培育。可以说，英.柏郎或许是我们酿造的最接近于波尔多风格的葡萄酒，但是因为我们悬石酒庄对酿酒的热爱和追求，赋予它别具一格的风味。
口感描述：除了保留有梅洛葡萄一贯柔和的特点之外，这款口味浓郁的红葡萄酒闻起来又带有些许的辛香味，口味上有成熟李子的味道，回味中单宁的软、顺滑，使得整款酒品起来更加平衡。