奥克地区餐酒
80%希拉10%美乐10%歌海娜
酒精度13%
土壤和酿造方法
位于伸向多尔(Thau)池塘的阳光充沛的丘陵上,希拉、美乐和歌海娜葡萄在灌木丛原野中开花盛放。独特的红色土壤由黏土和石灰石崩积层形成。
去梗后,通过最适宜的方式萃取出色泽和丹宁,我们称为“热酿造”(加热葡萄的过程)。温度维持在16°C进行发酵以增加果香。
品尝
酒色深红,有樱桃的紫红和阴影光泽。黑加仑和野生草莓的香气浓郁地散发出来,伴有淡淡花香。
酒体强劲和谐,果味非常浓郁持久。这是一款令人愉悦的酒。
品尝建议
16-18°C间品尝,最好是配馅饼、熟肉酱和烤猪肉。适宜搭配焙烤肉类和蔬菜。