南极星 Invivo 长相思干白葡萄酒
Invivo Sauvignon Blanc
类 别：白葡萄酒
葡萄种类：Sauvignon Blanc
产 区： 新西兰马尔堡
容 量： 750ml
酒精成分： 12.5%
制 造 商：新西兰 Invivo 酒庄
美食推荐：适合搭配开胃菜、海鲜、意大利面等。
适应温度：8-10℃
全球最佳长相思 新西兰最佳长相思 英国皇室钟爱 世界干白之王
这款酒颜色较浅，气味以本草植物和绿色水果系为主，那顽固的新割青草和番石榴的气息很容易辨别出来，香气强口感却不重，不会喧宾夺主掩盖了食物的味道，很多人第一次品尝就爱上了这种奇妙的味道。

　   新西兰南极星(Invivo)酒庄获得两项含金量极高的大奖从而声名鹊起。在香港国际葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)上,全球最佳长相思奖杯和新西兰最佳长相思奖杯同时被该酒庄夺得。这是继今年在伦敦国际葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)上获得金奖后获得的又一世界顶级奖杯。

　　世界级品酒大师们一致认为,南极星(Invivo)长相思确立了世界“干白之王”的地位。大赛评委之一的葡萄酒作家Jo Burzynska说:“今年的IWSC对新西兰葡萄酒来说简直太棒了,获得国际顶级大奖,向世界证明了新西兰的葡萄酒令世界震惊,对新西兰葡萄酒业意义深远,新西兰葡萄酒在国际市场地位将越来越重要。”

　　南极星(Invivo)是个名副其实的精品酒庄,由两位道地的新西兰青年成立:年仅34岁的Tim Lightbourne与35岁的Rob Cameron(南极星的酿酒师)。从小一起长大的Tim与Rob,一位主修行销,一位毕业于纽西兰大学,主修葡萄酒科学与葡萄栽培。Rob虽然年仅35岁,却已经在葡萄酒业工作12年;回到新西兰成立酒庄前,他长居欧洲近7年,在欧洲名企产区学习酿酒,足迹遍布法国、西班牙南部、斯洛维尼亚,甚至摩而多瓦(Moldova,原罗马尼亚)。而在这些偏僻产区极端气候酿造葡萄酒的经验,在两人决定回到新西兰成立酒庄时,全都派上用场。

　　南极星(Invivo)源自拉丁文,意为(在生命之中),确切地传达了两位年轻爱酒人士对自家葡萄酒的意图。深谙品牌重要性的Tim,邀请到新西兰知名服装品牌Zambesi设计了清楚明了又令人印象深刻的酒标。设计师Neville Findlay表示,“酒标的设计源自指南针的造型,期许南极星的酒带领新西兰葡萄酒风潮。这也代表了南极星团队所创造的优异品质,葡萄业高品质葡萄,酿酒师的酿酒技术、与行销团队的杰出表现。”

　　不过,酒庄出众的部分,可不仅止于独特的黑标南极星设计。令酒庄一跃成名的,是酒本身的高品质与亲切个性。许多人第一次喝到南极星葡萄酒,便疯狂地爱上这股奇妙、特殊、又强烈的味道。南极星酒庄所使用的葡萄,是来自于新西兰南岛的马尔堡(Marborough)与中奥塔哥(Central Otago)两块最适合酿造葡萄酒的产区。这里气候凉爽,白天与夜晚温差大、白昼长、日照强、风又大,俨然是为了风味奔放鲜活的长相思(Sauvignon Blanc)所设计,加上马尔堡与中奥波罗独特的砾石土壤条件,孕育了世界一流的长相思。拥有多年葡萄植栽与酿酒经验的Rob表示:“我们在葡萄采摘的时候必需要特别地注意果实的成熟度,除了要提早采摘,也需要适时地修剪葡萄藤的叶片,更要考虑修剪叶片的方向,以避免葡萄吸收太多阳光,这是很具挑战性的工作。”

澳洲最著名且发行量最大的酒评杂志Winestate Magazine，在3/4月刊的「年度马尔堡(Marlborough)白苏维翁葡萄酒评比」中，为102款新西兰马尔堡产区的白苏维翁葡萄酒评比，其中只有五支酒款获得Winestate杂志五颗星评比。

新西兰马尔堡(Marlborough)产区，位于新西兰南岛北端，位在Wairau河谷下游靠近出海口的地方。由于其得天独厚的自然条件，使得於此地区得以酿造出品质卓越、清爽可口、散发著百香果、青草等香气的白苏维翁葡萄酒，并在国际上大放异彩。由30多年前的荒凉牧场，到现在成为新西兰最大的葡萄酒产区，拥有秀丽山水景观的马尔堡也陆续吸引了世界各地的人前来开设餐厅，而有名的Montana、Highfield Estate、Cloudy Bay等酒庄，也都位于此区。

此次南极星Invivo从102款马尔堡区白苏维翁葡萄酒里脱颖而出，实属难能可贵。因为马尔堡区的自然条件实在太好，甚至有人说酿酒师无需使用太多努力即可酿造出拥有一定品质并讨人喜欢的白苏维翁葡萄酒。因此要在眾多品质出眾的好酒裡面让评审留下深刻印象并脱颖而出，更是需要一番努力与实力。Winestate杂誌為Invivo下的评语「有着成熟草本植物的香气与味道、清爽充满矿物的风味、清新又饱满的酒体并有著悠长的尾韵」

此次Invivo再获殊荣，也為这家年轻但已获奖无数的酒厂再添一笔佳绩！

2009 新西兰葡萄酒市场影响创新奖

2009 英国优质饮料金奖 英国最佳白葡萄酒

2009 国际葡萄酒烈酒比赛银奖

2009 小型葡萄酒生产商展金奖

2009 国际芳香型葡萄酒比赛金奖

2010 饮料行业创新奖

2010 小型葡萄酒生产商展金奖

2010 国际葡萄酒烈酒比赛银奖

2010 品醇客葡萄酒国际大奖赛金奖，被评为世界前十位的白苏维翁干白葡萄酒

2011 香港国际葡萄酒与烈酒竞赛 - 世界最佳白苏维翁 Trophy
2011 香港国际葡萄酒与烈酒竞赛 - 新西兰最佳白苏维翁 Trophy
2011 香港国际葡萄酒与烈酒竞赛 - 金牌 GOLD
2011 墨尔本葡萄酒大展 - 大会最佳葡萄酒
2011 墨尔本葡萄酒大展 - 2011 世界最佳白苏维翁葡萄酒
2011 墨尔本葡萄酒大展 - 金牌 GOLD

2010, 2011 连续两年获得新西兰航空机上指定用酒
荣获新西兰最知名的葡萄酒作家 Michael Cooper 给予五颗星评价
荣获最著名且发行量最大的酒评杂志Winestate Magazine评比五颗星!

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南极星Invivo中文官方网站：www.88888519.com