产品参数: 生产许可证编号:130015010931 产品标准号:GB/T 20825(一级)厂名:河北衡水老白干酒业股份有限公司厂址:河北省衡水市人民东路809号厂家联系方式:0318-2159191 配料表:高梁、小麦、水储藏方法:常温、干燥、阴凉、密封保质期:9999 食品添加剂:无品牌: 十八酒坊系列: 蓝钻[方] 规格: 1×4 按白酒的香型选: 其他香型白酒按酒的度数选: 中度白酒(40%-50%)按年份选: 2008-2009 按酒适用场合选择: 礼节拜访区按酒促销形式选: 整箱特惠食品特产产地: 河北包装方式: 包装包装类型: 箱装
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衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,自古享有盛名。据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世,有“隔墙三家醉,开坛十里香”之誉。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。据传,明嘉庆年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,拥有国家承认的最高度数67度。其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香,不上头”。
几十年来,衡水老白干把现代化管理与传统工艺相结合,使产品质量不断提高,先后获得“中国驰名商标”、“中华老字号”、“纯粮酿造”等等众多殊荣,公司知名度、品牌力得到极大提升,产品全国热销局面全面打开。
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。以其独特的生产工艺造就了衡水老白干酒芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格,深受全国各地消费者喜爱。