产品参数:
生产许可证编号:QS130015010931
产品标准号:GB/T 20825(一级)
厂名:河北衡水老白干酒业股份有限公司
厂址:河北省衡水市人民东路809号
厂家联系方式:0318-2159191
配料表:高梁、小麦、水
储藏方法:常温、干燥、阴凉、密封
保质期:999
食品添加剂:无
品牌: 十八酒坊
系列: 46度醇柔十五年十八酒坊
规格: 1×4
按白酒的香型选: 其他香型白酒
按酒的度数选: 中度白酒(40%-50%)
按年份选: 2006-2007
按酒的净含量选: 500
按酒适用场合选择: 商务宴请区
按酒促销形式选: 整箱特惠
食品特产产地: 河北
包装方式: 包装
包装类型: 礼盒装
综合简介
衡水古称桃城,素有“古桃战,虽不大,烧锅却有十八家”的说法。
十八酒坊的历史源远流长,据文字记载衡水十八酒坊可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世。至清朝中叶,衡水城商贾林立、酒业兴旺、交通发达,成为全国闻名的酿酒制造中心。而衡水 也早有“开坛十里香”的声誉。一时洛阳纸贵,外地商客纷纷慕名而来买酒。其中,城中最为出名的十八家酒坊的酿酒最有特色,也各有千秋,他们的酒有的用井水制作,有的用河水烧成,有的取坑水酿制……所成美酒风味各具特点,象征着衡水酿酒业的最高水平。
据上世纪三十年代资料考察,在清代中叶即已如数开业的十八家酒坊是:通商街的德聚、广聚、天成、信大、德昌、记兴;大石街的福兴隆、兴源祥;篦子市的诚兴号、庆畲增;菜市街的恒德成、天丰号;问津街的义庆隆、福聚兴;河西街的恒盛成号、元盛号、德源涌。当时,人们行至此处,纷纷驻足醉饮十八家的好酒,有古诗为证“下车观欲酒三杯,人与春色共争芳”。
十八家酒坊虽每家的美酒都芳醇醉人,独具特色,但因都各守一处,酿洒技术不免有缺憾,得不到进一步完善和提升。当时也曾有人倡议“倘能鉴得十八杯,集成或许更著芳”,提出将十八家酒坊各自的酿酒绝技汇流一家,取长补短,酿出流传经典的绝世好酒。可由于当时各家生意都不错,也不愿轻易拿出自己的酿酒秘籍,使得这一计划付诸东流。
新中国成立之后,国家为重振衡水的酿酒工业,经多方努力配合,终于让这一搁浅数百年的酿酒资源的整合工程得以偿愿,把流传下来的十八家酒坊合并为一。至此,一个新的白酒品牌“十八酒坊”在众人殷切的期盼中衣锦而出。十八酒坊融汇十八家古酒坊酿酒独门绝技,沿袭古法,融合现代酿酒技术进行新的突破,独成与众不同的醇香清雅、甘洌丰柔的白酒口感,酒质自然更出众。