产品参数:
生产许可证编号:QS130015010931
产品标准号:GB/T 20825(一级)
厂名:河北衡水老白干酒业股份有限公司
厂址:河北省衡水市人民东路809号
厂家联系方式:0318-2159191
配料表:高梁、小麦、水
储藏方法:常温、干燥、阴凉、密封
保质期:999
食品添加剂:无
品牌: 十八酒坊
系列: 39度醇柔十二年十八酒坊
规格: 1×4
按白酒的香型选: 其他香型白酒
按酒的度数选: 低度白酒(40%以下)
按年份选: 2008-2009
按酒的净含量选: 500ml
按酒适用场合选择: 商务宴请区
按酒促销形式选: 整箱特惠
食品特产产地: 河北
包装方式: 包装
包装类型: 礼盒装
详细说明:
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,自古享有盛名。据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世,有“隔墙三家醉,开坛十里香”之誉。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。据传,明嘉庆年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。所谓“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。拥有国家承认的最高度数67度。其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香,不上头”。
几十年来,衡水老白干把现代化管理与传统工艺相结合,使产品质量不断提高,先后获得“中国驰名商标”、“中华老字号”、“纯粮酿造”等等众多殊荣,公司知名度、品牌力得到极大提升,产品全国热销局面全面打开。
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。以其独特的生产工艺造就了衡水老白干酒芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格,深受全国各地消费者喜爱。
衡水老白干采用老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。在衡水具有近二千多年的白酒有着悠久的酿造历史,独特的生产工艺更是世代流传。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套科学的生产工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其独特的典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
由于老白干酒以“真洁,好干”而得名。后经长期传颂,被取名为“老白干”酒,“老”是指其生产历史古老,“白”指酒无色体透明,“干”是指燃烧后不剩水分。老白干酒,“闻着清香,入口香甜,饮后余