百纶庄园红葡萄酒
CHATEAU BILLERON BOUQUEY 2007
列级名庄
葡萄品种:梅乐80%; 赤霞珠20%
酒精度:12.5%
年份:2007年
质量等级:圣埃美隆列级名庄法定产区A.O.C
原产地:法国
酿酒商:VIGNOBLES ROBIN LAFUGIE
地址: SAINT HIPPOLYTE – GIRONDE (吉伦河) – FRANCE (法国)
庄园简介:这个漂亮的家庭小庄园总面积6公顷,座落在距离著名的圣埃美隆村4公里外的西部,其土壤是石灰质粘土与沙砾质土壤的混合,非常适合种植酿酒用葡萄。 这个庄园已经由 ROBIN LAFUGIE 家族运营数代人,庄园座落在一座小山上,享有充足的日照,使得葡萄有适宜的成熟度用于酿酒。
酿酒:在葡萄的成熟度最适宜的时刻采用传统手摘法精选最适宜酿酒的葡萄,仔细地将葡萄与根茎小心地分离,在严格的温控下发酵25天,然后在橡木桶中陈酿12个月。
品酒小贴士:这款酒有漂亮的深红色。闻起来带着花香、新鲜红果再加上淡淡橡木的芬芳。味觉上,柔顺、圆润的口感,再加上浓浓的果香与充分融合的丹宁味,构造了该款酒复杂的多层次感。最适宜饮用的温度是16到18度。