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已故的安德烈·契里谢夫,一位传奇的世界级酿酒大师曾感慨地说:“黑比诺是过分讲究的、麻烦的、高深莫测的、具有挑战性的。但是,绝妙的黑比诺是最好的葡萄酒。”莫高因酿制了黑比诺而受到尊重,消费者因品味了莫高黑比诺干红而彰显尊荣,甘肃因出了莫高黑比诺干红而倍添光彩。
中国目前唯一拥有真正黑比诺葡萄的是莫高葡萄庄园,1999年莫高酿制出中国第一瓶黑比诺葡萄酒,引起行业震动。莫高黑比诺干红现在早已扬名全国,成为莫高葡萄酒的经典象征,也成为国内高品质葡萄酒的标杆。
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