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贝萨诺酒园的葡萄酒是采用世纪之久的皮埃蒙特酿酒技术酿制而成。今天的贝萨诺酒园已然成为意大利最著 名的葡萄酒公司，集文化、传统、研究及技术于一身的独特集体。从葡萄种植、葡萄酒酿制、陈年、装瓶乃 至销售，贝萨诺酒园以其高贵品质向世人证明了自己的实力。酒窖不断进行缓慢的构造更新以便充分利用最 先进的工艺技术，最终达到不断提高产品水平这一目标。贝萨诺酒园每年酿制3,200吨葡萄，年产量为32,000 －35,000百升葡萄酒，其中85％产自酒园自己的葡萄，15％产自其它信誉良好的葡萄园。酒窖总容量为 5,5000百升，其中10,000百升在橡木桶中发酵成熟。 |