葡萄品种:Corvina科尔维纳70%,Rondinella隆迪内拉20%,Corvinone大科尔维纳10%。
等级:DOC
酿造方法:晾120天左右,再压榨,然后在温度控制在22℃-24℃条件下发酵18-20天。
成熟和精练:装瓶精酿之前在古典的大像木桶里成熟36个月,然后在瓶子里6个月以上。
特征:浓厚的石榴色彩,辛香以及水果味的结合,特别显著的樱桃味,酒体丰满,入口柔软,圆滑,回味长久,这种好的福拉卡斯特罗阿玛罗内酒适合立即喝掉,也适合储藏多年后再喝。
适饮温度:18-20℃。
酒精度:15.5%vol