昂伯乐干红
- Chateau Haut Bertinerie
- 批发价 : 面议
- ¥468.00 元
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发布日期 : 2013-11-06
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所在地 : 广西南宁市
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经营模式 : 贸易型
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成立时间 : 2013-11-06
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发消息
产品描述
2009年品醇客世界大奖赛铜奖柏翠酿酒师助理EricBantegnies 的佳作,葡萄酒爱好者杂志91分
村庄级AOC(具有上佳陈年潜质),欧洲多家米其林餐厅选择ChHaut Bertinerie 作为供应商,多次获得国际大奖及媒体推荐,海南航空选择CH Haut Bertinerie作为头等舱VIP尊享酒。
葡萄园:40% 赤霞珠-60%梅乐(老藤)
平均产量:42百升/公顷
陈酿:品质高的自流汁在8个月大桶+12个月新桶陈酿,每2个月确定品质,而后在酒庄内完成澄清,过滤和装瓶。
品鉴记录:深邃的色泽,成熟的浆果香气如红醋栗,李子,并带有摩卡咖啡香气,香草,肉桂,甘草等香料香气,口感丰富,饱满圆润,融化细致的单宁,结束干净无杂质,余韵悠长带有,李子,咖啡气息,具有优秀陈年潜质的酒。
侍酒师建议:最佳引用温度17-18 °C,搭配猪肉,牛肉等红肉以及鸡,鸭,乳鸽等较紧实肉质家禽;烹调方式:炒,煎及烤制。
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