（新品）爱莲古堡可利儿酒（Clairet）
波尔多的Clairet是非常特别的，这还得追溯到法国在英国统治下的中世纪，爱莲
古堡的Clairet在中世纪就开始有出口的记录。她的颜色是玫瑰红的，但她比玫瑰红酒
颜色更丰富，香味更复杂，口感更饱满。这主要是由于她的酿造方法有别于玫瑰红
酒。她是用成熟的红葡萄在未去皮之前的浸染，泡出来的第一道葡萄汁，通过低温发酵
而成。她在香味与口感上与红葡萄酒一样丰富，但她却没有红葡萄酒强劲。她因她的水
果香而让人动心，因她的圆滑而让人愉悦。

葡萄酒类型：玫瑰红
级别：法国波尔多AOC
葡萄品种：85%梅洛，15%赤霞珠
年份：2008年
年产量：5万瓶
采收方法：部分手工采收，部分机器收割
所获奖项：2008年巴黎农业部葡萄酒评比赛金奖
2008年波尔多农业部葡萄酒评比赛金奖
酒精度：12.5%
规格：750ML，12瓶/箱
品尝：非常漂亮的粉红色，生动，稳定，清新的颜色，充满草莓，樱桃和黑莓的水果
芬芳，同时带有烤面包味和花的清香，结构饱满，圆润，回味愉悦，绵长。

关于CLAIRET产地称号的说明：
介于红葡萄酒和玫瑰色葡萄酒之间，波尔多Clairet产地称号的葡萄酒味道清淡，可口，清爽，果香浓郁。传统上属于第一批出口到英国的波尔多葡萄酒.
清淡，清爽，果香浓郁
酒液呈亮红宝石色，带有草莓的香气，时常还伴随有猕猴桃，石榴，玫瑰和牡丹的气息。波尔多Clairet的口感清爽，清淡，丹宁味适中，容易入口，口感年轻，非常适合夏季饮用，尤其是作为烧烤食物的餐酒味道更佳。.
与波尔多地区称号的红酒一样，波尔多Clairet也属于混合葡萄酒。为了让酒液充满果香，该酒采用的主要葡萄品种为梅乐葡萄。
来自不列颠的名字
在中世纪，波尔多地区就已经向大不列颠出口葡萄酒，并受到英国人的青睐。由于它拥有清澈的红色，英国人把该酒叫做“法国干红葡萄酒”（French Claret）。因此，波尔多Clairet的称号流传着干红葡萄酒几个世纪的悠久传统。
定性制约因素
波尔多 Clairets 属于波尔多酒的一部分，因此，在生产上，它也要承受和当地其他红酒一样的制约因素：产量有限（每公顷5500升），化学分析，先鉴定后授权。