品名：西拉
品种：2004
酒精度：13%
产地：澳洲埃文摩尔
酒生产商：白杨家庭
搭配的食物：红酒羊排及甜菜跟茴香沙拉，此款红酒与很多红肉很容易搭配，像是小牛肉，T骨牛排，袋鼠肉等等。
背景：白杨家族以埃文摩尔庄园名义推出了2000年和2001年西拉和赤霞珠。这一系列的有机葡萄酒获得生物动力学研究院的肯定并荣获‘丰收女神’证书。而我们的葡萄酒是POWELLTOWN有机研究所唯一赋予“丰收女神”称号的产品。埃文摩尔是精致的葡萄园，专注于精品红葡萄酒的高品质。
气味：黑色浆果和成熟水果的芬芳
色泽：深红色
口感：黑色浆果和成熟水果的芬芳，伴有天然的泥土辛香，并在美国大橡木桶发酵成熟22个月提升酒的香气口感。
亮点：在美国大橡木桶发酵成熟的，优质的单宁使尾香久久在口中萦绕，口感香气。