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葡萄酒产区

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大峡谷被评为美国最佳葡萄酒产区之一

美国科罗拉多州的格兰德山谷（Grand Valley）不仅有美丽的景色，而且还是一种令人惊叹的葡萄酒。旅游和生活网站USA Today 10 Best将Grand Valley列为美国十大最佳葡萄酒产区之一。科罗拉多州葡萄栽培与酿造协会（CAVE）执行董…

2024-08-02 18:04
未被人们了解的一些美国葡萄酒产区

说起美国葡萄酒，我们耳熟能详的是纳帕谷的赤霞珠和霞多丽，纽约州手指湖的雷司令，俄勒冈州的黑比诺。这些是我们了解和喜爱的美国葡萄酒产区。但在这片土地上交织着被低估的葡萄酒产区。美国有270个美国葡萄种植区（AVA）。这…

2024-04-21 17:47
没有中国劳工纳帕永远不会成为世界级葡萄酒产区

1896年2月19日杰克陈（右后）和他的孩子们站在纳帕唐人街的佛寺前纳帕县历史学会当约翰·麦考密克（John McCormick）偶然得知中国劳工在建造加利福尼亚州早期的葡萄酒厂时作用很大，这位第五代加州纳帕谷本地人深感惊讶和不安…

2023-01-23 18:16
全球首家“气候中性”有机葡萄酒庄取得认证

《THE DRINKS BUSINESS》日前消息称，美国加州的Bonterra有机酒庄通过披露其碳足迹，为其整个业务取得了climate neutral（气候中性）的官方认证。气候中性的定义：暨当一个组织的活动对气候系统没有产生净影响时，就是气候中立。…

2021-12-08 14:36
门多西诺AVA，绿色的北方乐土

加州北海岸产区中，门多西诺县(Mendocino County)居于北部，在索诺玛（Sonoma County）以北、莱克县（Lake County）以西，包含了10个子产区。门多西诺AVA (Mendocino AVA)则是其中部的一个。门多西诺产区内有六个较小的产区，分…

2021-08-09 16:47
雾中的圣克鲁斯山脉产区

美国加州有五个大型的葡萄酒产区：北部海岸地区（North Coast）、南部海岸地区（Southern California）、中央山谷产区（Inland Valleys）、中央海岸地区（Central Coast）和西拉山地区（Sierra Foothills）。中央海岸产区葡萄酒…

2021-07-16 14:18
中央山谷产区，沉默的肥沃之地

丰沛的阳光普照着加州度假海岸的同时，也赐予了加州极佳的农业生产条件。在加州的六大葡萄酒产区中，有一片连绵的山谷位于疆域中部，面积广大。那便是中央山谷产区（Central Valley Region）。中央山谷的名气比不上囊括了各大知…

2021-06-28 15:35
世界名庄背后的贵族精神∣蒙大维酒庄 Robert Mondavi Winery

用人文和历史的视觉，关注世界名庄背后发展的力量和历史机遇。我们之前《世界名庄背后》系列，已经梳理了波尔多红酒是17世纪就赢得了英国、荷兰、德国的尊重，并于18世纪后期，攻陷了巴黎凡尔赛宫；法国香槟酒在19世纪迎来了黄…

2020-03-12 17:36
金门大桥：美国纳帕谷到中国

从北京到美国最负盛名的单一酒谷纳帕谷差不多有9500公里。许多美国酒厂正热切地把他们的品牌推向中国。尽管纳帕谷有超过一千家酒厂和超过400个品酒室，纳帕谷现在才明白他们需要吸引更多的中国客人来加利弗尼亚州参观。结缘中…

2018-06-12 11:11
三分钟看懂美国葡萄酒酒标!

相对于旧世界的葡萄酒标来说，美国的葡萄酒标签更加容易理解，但也有着严格的法律规定，比如，有的东西必须标注，有的则不能标注。美国葡萄酒酒标的审核，由管理美国酒标签法律的TTB负责（“TTB”全称为酒精和和烟草税和贸易局…

2018-03-28 10:10
美国弗吉尼亚葡萄酒和托马斯·杰斐逊

在美国的所有总统当中，最懂葡萄酒也最关心葡萄酒的莫过于托马斯·杰斐逊。 1784年至1794年间杰斐逊总统在法国担任美国大使，期间获取了大量的葡萄酒知识。在任期内，他走访了法国许多葡萄酒产区，更远至德国和意大利的酒区。詹姆斯·加布勒（James Gabler）一本名为《激情：托马斯·杰斐逊…

2018-01-10 10:11
带你走进帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区

一直以来，加州（California）产区是美国的“产酒大户”，凭借着超过480,000英亩的葡萄园，这里贡献着全美近90%的葡萄酒产量。除了拥有纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）等明星产区的北部海岸，加州的中部海岸…

2017-12-08 10:35
干溪谷（Dry Creek Valley）到底“干”不“干”

干溪谷（Dry Creek Valley）是美国加州索诺马县（Sonoma County）的一个AVA产区，位于希尔兹堡（Healdsburg）的西北边，从名字上就能大概推测出，它是沿着一条名叫干溪的小河分布的。这里被认为是加州最优秀的仙粉黛（Zinfande…

2017-11-08 10:29
加州纳帕谷，你不可不知的十大真相

加州纳帕谷，这个被誉为“酿酒葡萄的人间天堂”的世界知名酒乡，是一大批美国顶级酒庄的所在地，同时也是新世界酿酒国里面最富盛名的葡萄酒产区，是改变世界葡萄酒格局的重要产区。纳帕谷的大名无人不知，不过，以下关于纳帕谷…

2017-06-30 11:20
作品一号背后的“豪门恩怨”

作为一名葡萄酒爱好者，如果你都没有听说作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA），小编真是为你感到惋惜。小编犹记得作品一号在酒杯中散发出来那美妙的芳香，唇齿留香，仿佛置身天堂。除了品质出众，作品一号背后更有…

2016-11-25 13:32
长相思VS白芙美，有什么区别？

在葡萄品种界，也有这么一位“白芙美”，只能在美国被称作白芙美（Fume Blanc），而在其他国家只能叫做长相思（Sauvignon Blanc）。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，为什么长相思葡萄酒在美国被称为白芙美呢？白芙美名字的由…

2016-11-15 11:29
美国葡萄酒新手入门指南

美国的葡萄酒酿造史堪堪起步于 19 世纪上半叶，却在短短的 100 多年以内，成为葡萄酒世界里举足轻重的一个产酒国。依靠其雄厚的资本以及先进的酿酒设备和技术，美国酿制的顶级葡萄酒甚至可以和法国的顶级葡萄酒针锋相对，1976 …

2016-11-09 15:46
美国俄勒冈州葡萄酒

有这样一句话：“当人们一想到美国的俄勒冈，就会想到3个P——Portland（波特兰）、Precipitation（雨水）和Pinot（黑品乐）。”是的，俄勒冈雨水很多，波特兰是俄勒冈州最大的城市，波特兰市南边的威拉米特河谷（Willamette V…

2016-11-07 14:47
5个葡萄酒文化，带你重新认识美国

摘要：美国是世界上第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙，有着悠久的葡萄酒历史和丰富的葡萄酒文化。自1933年，“禁酒令”废除之后，美国葡萄酒产业发展迅速。作为世界上第四大葡萄酒生产国，美国的葡…

2016-05-03 15:06
弗吉尼亚的经典葡萄酒

Linden Vineyards的Jim Law对我回忆了2013年份。那一年没有结出多少橡子：晚春的霜冻和潮湿的天气使得橡树的花朵早早凋零。“熊们没有足够的食物可吃，总是跑到我们的葡萄园里。整个晚上我都端着枪到处追赶它们。一头熊转…

2015-12-08 18:10
“我行我素”的弗吉尼亚

今年10月初，我本可能与Joaquin在弗吉尼亚州近距离接触。幸好这场相遇并没有发生。当然，我人畜无害，但2010年的Igor之后大西洋性子最烈的飓风Joaquin就不一定了——它把汽车刮得到处飞，摧毁了不少穷苦人的简陋房子…

2015-11-05 20:47