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  • 当葡萄酒遇上生态种植—意大利蒙卡洛酒庄红墙干红葡萄酒

    当葡萄酒遇上生态种植—意大利蒙卡洛酒庄红墙干红葡萄酒
    葡萄酒讲究“七分种植，三分酿造”。技艺精湛的酿酒师的确重要，但“好酒是种出来的，而不是酿出来的”，葡萄种植很大程度上决定了将来酿出的酒的品质。而在环保意识越来越强的21世纪，生态种植已不仅仅只…
    2011-10-17 11:24

  • 意大利诺瓦里干白——三十年威帝奇诺葡萄的精华

    意大利诺瓦里干白——三十年威帝奇诺葡萄的精华
    意大利蒙卡洛葡萄酒之旅 意大利马尔凯（Le Marche）大区的酿酒史可追溯到古罗马时代，早于波尔多一千多年。而风光旖旎的蒙卡洛（Moncaro）酒庄在公元1579年就有文字详细记载，酿出的葡萄酒堪称历史悠久。 如今的蒙卡洛葡萄园总…
    2011-08-30 11:10

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