波尔图/杜罗(PortoandDouro)

产区名酒
  • 葡萄牙:流连忘返波尔图 穿越百年波特酒

    葡萄牙:流连忘返波尔图 穿越百年波特酒
    话说,葡萄牙的第二大城市、港口城市波尔图(Porto),与葡萄牙著名的波特酒(Port),有着不分你我、互相成就的紧密关系。单看Porto和Port这两个单词就知道啦。 所以……去波尔图,一定要喝波特酒。喝波特酒,一定要去波尔图。…
    2018-06-05 13:34
  • 波特酒:盛开在杜罗河岸的奇葩

    波特酒:盛开在杜罗河岸的奇葩
    杜罗河(Douro)位于葡萄牙北部,是葡萄牙的母亲河,在葡萄牙语有“黄金河谷”之意。两岸是山坡和峭壁,种植着葡萄牙特色的酿酒葡萄品种。每到秋天,河岸两边满眼都是红色和黄色,当地人们又开始新一轮酿制波特(Port)酒的历程…
    2017-06-14 10:12
  • 波特酒:盛开在葡萄牙的金色美酒

    波特酒:盛开在葡萄牙的金色美酒
    杜罗河(Douro)位于葡萄牙北部,是葡萄牙的母亲河,在葡萄牙语有“黄金河谷”之意。两岸是山坡和峭壁,种植着葡萄牙特色的酿酒葡萄品种。每到秋天,河岸两边都是红色和黄色,当地人们又开始新一轮酿制波特(Port)酒的历…
    2013-08-19 17:09
  • 葡萄牙瑰宝——年份波特酒

    市面上大部分葡萄酒都适合尽快饮用,只有最优质的个别酒款具备非常高的陈年潜力,其中一款就是年份波特酒(Vintage Port)。 年份波特酒占波特酒总产量百分之一, 其价格是所有波特酒中最昂贵,但确同时是最优质和最具陈年潜力的。有别于红宝波特酒及黄褐色波特酒,年份波特酒来自单一出色年…
    2012-01-26 13:27
  • 波特酒:盛开在杜罗河岸的奇葩

    波特酒:盛开在杜罗河岸的奇葩
    杜罗河(Douro)位于葡萄牙北部,是葡萄牙的母亲河,在葡萄牙语有“黄金河谷”之意。两岸是山坡和峭壁,种植着葡萄牙特色的酿酒葡萄品种。每到秋天,河岸两边满跟都是红色和黄色,当地人们又开始新一轮酿制波特(Port)酒…
    2011-06-18 11:41
  • Douro 悬崖上的葡萄酒

    Douro 悬崖上的葡萄酒
    Douro,斗罗河,是葡萄牙最重要的產酒流域,全世界最知名的加烈红酒,波特酒(Port)就是產自斗罗河谷两岸险峻陡峭的葡萄园。不仅止於此,这一段最惊险的斗罗河岸还生產了另一种世界级的名酒,无需加烈也不带甜味,以Douro為名的…
    2007-10-27 10:24
  • 六类波酒各有风味

    六类波酒各有风味
    1.WHITE(白)波酒 白波酒是用灰白色的葡萄酿造的,一般作为开胃酒饮用,主要产自葡萄牙北部崎岖的多罗河山谷。酒的颜色通常是金黄色的,随着陈年时间增长,颜色越深,口感圆润,容易饮用,通常还带着香料或者蜜的香气。 2.RUBY(…
    2007-09-11 16:40
  • 波特酒的酿制

    波特[Port]乃葡萄牙的特产。葡萄牙法律明文规定必须由上杜洛河[Cima do Douro,Alto Douro]酿制的葡萄酒,加入葡萄牙葡萄酿制的白兰地来加强其酒精浓度。此外,必须是由奥波多[Oporto]港口运出者,才得称为“波特”。虽在南非、澳洲、加州、北美与南美都有制造波特,但非真正…
    2007-01-10 17:00

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