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气候
宁夏贺兰山东麓位于北纬37°4"-39°23",东经105°45"-106°47",地处银川平原的西部,系黄河冲积平原与贺兰山冲积扇之间的洪积平原地带,西靠巍峨的贺兰山脉,东临黄河上游。“背名山而面洪流,左河津而右重塞”,境内川流不息的黄河和深厚肥沃的黄土,孕育了光辉灿烂的华夏古代文明,是中华民族的发祥地之一。
属中温带半干旱气候区,年平均气温8.9℃,4-9月活动积温3289℃,日照时数3029.6小时,年降雨150-200mm。这里沙砾结合型土质透气极佳,土壤有机质含量高,加上干燥少雨,光照充足,年日照时达三千小时,昼夜温差大,且西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有引黄灌渠横穿而过,可满足葡萄生长各个时期的水份需要。
土壤
土壤成土母质以冲击物为主,土壤含有砾石,砂粒,地形起伏小,以淡灰钙土为主,有机质含量在0.4-0.8之间,是世界葡萄种植的“黄金地带”,具有高积温、强光照、少降雨、大温差、可控水、无污染的特点。
大量调查数据表明,在水热系数、温度、湿度等方面,这一地区比法国的波尔多地区更胜一筹。而且,在这里种植葡萄无病虫害,具有香气发育完全,色素形成良好,含糖量高,含酸量适中,产量高,无污染,品质优良的优势,是一个得天独厚的绿色食品基地。
产区发展
1984年在黄羊滩地区的玉泉营农场建立了全区第一个三千多亩的优质酿酒葡萄基地和一座年产4000吨的现代化的葡萄酒厂——玉泉葡萄酒厂,生产出了符合国际标准的西夏牌干红、干白葡萄酒,并以上乘的质量赢得了国内外消费者和专家的好评。
2003年4月国家质量监督检验检疫总局通过了对“贺兰山东麓葡萄酒”原产地域产品保护申请。 改革开放以来,以贺兰山东麓优质酿酒葡萄为原料的葡萄酒酿造业迅速崛起。建成投产的西夏王、广夏、御马、香山、顺有等葡萄酒加工企业,坚持走高起点、高科技、高标准、高质量之路,引进法国、意大利、荷兰先进的一流生产设备,形成年产5万吨葡萄酒的生产能力,葡萄酒的产量已经达到20000吨,产值4亿元,经济效益十分显著,葡萄酒产业已经成为具有明显地方特色和民族特色的优势产业。根据国内外专家的建议和反复论证,宁夏自治区党委、政府决定,将葡萄酒产业列入宁夏国民经济发展的六大支柱产业之一,提出建立15万亩种植基地,形成年产10万吨中高档葡萄酒能力的远景规划。
目前已经建成高标准种植基地7万亩,占全国总面积72万亩的9.7%,贺兰山东麓产区已经成为全国九大优质葡萄产区之一。