萨伦汀酒庄(Salentein)

2009-04-06 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 秦岭编辑

未知 未知 未知 未知 未知

萨伦汀酒庄(Salentein argentina B.V.)座落于Mendoza中部Valle de Uco地区,在Valle de Uco北边的Tupungato区拥有三个独立的庄园。
主页:http://www.salentein.com/ ;电话:+31 33 2475245
邮箱预定:hrv@hermanus.co.za 地址:Putterstraatweg 5 3862 RA Nijkerk gld, Netherlands

  座落于Mendoza中部Valle de Uco地区的Salentein萨伦汀酒庄,是由阿根廷一家荷兰外商公司Salentein Argentina于1995年成立的。阿根廷丰沛的天然资源(气候、土壤与壮丽的风景),吸引着酒厂的荷兰母公司在 1992 年到当地投资,经营管理的事业有(农场、果园及观光)三个领域。  
 
酒庄:Salentein酒厂在Valle de Uco北边的Tupungato区拥有三个独立的庄园,分布在终年被雪所覆盖的安地斯山脚下的高原平台上,共2000公顷的庄园里,涵盖了455公顷的葡萄园。三个独立庄园分别为: El Portillo、La Pampa、 San Pablo。

  

葡萄园:平均位处海拔1200公尺,接受安地斯山脉流下天然纯净的雪水灌溉,种植出的葡萄含有较低的酸碱值,提供葡萄酒良好的酸度。普遍干燥多阳光的季风型大陆气候,稀少的年雨量,让葡萄果实能够避免受到潮湿导致的一些病害或虫害影响,成长得更健康。高地势的葡萄园平均气温低冷,早晚温差约16度C,显著的温差(13-26度C)造就葡萄果实更多层的细胞组织,创造出别具风味且含较多单宁与颜色的红葡萄酒。堆积覆盖在小砾石上层的沙质土壤特性,提供绝佳的渗透排水功能;贫瘠的土壤,正是不同葡萄品种成长的绝佳环境,葡萄树龄从4至32年不等。每一排葡萄树藤的小径上,长满原有的野生植物,是酒厂实行水土保护以维持自然生态系统,回馈大地之母的最佳典范。

酒窖:花了两年的时间,犹如一座葡萄酒的大教堂,融合多功能概念设计的十字架酒窖,更是酒厂审慎周详地考虑酿酒过程所需特别建造的。十字型的四个角落自成一个小型酒厂,两层楼的结构,1楼摆放不锈钢酿酒槽,还有用来存放酒的大型法国橡木桶;8公尺深的地下室摆放了许多陈年用的小型法国橡木桶,中间是一个仿古罗马圆形竞技场的空间,18公尺高的圆顶,正好让微光穿入隐蔽的地下酒窖。

 

品酒室:酒厂在酒窖里也设置了美轮美奂的品酒空间,透过一大片的玻璃窗,纳入眼帘的是令人赞叹不绝于耳的安地斯山脉美景,是酒厂对曾统治该区域的印加帝国王族献上的致敬。2002年,酒窖赢得了Prism International Commercial Award of Merit最高荣誉,一个专门表扬鼓励商业建筑使用自然石材当原料的组织。

葡萄酒:萨伦汀酒庄生产第一个年份1999的酒,于2000年开放到市场上销售,2年后更销售至全球14个国家;目前出口国家超过25个以上,美国、欧洲以及日本是最主要的出口市场。

(原文作者不详,中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者)

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