阿根廷-雪甘露酒庄Sottano
2011-07-11 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
来自意大利威尼托（Venneto）的Don Fioravante Sottano在1890年定居阿根廷的门多萨省（Mendoza）。他是门多萨葡萄酒工业的先锋。除了在提高当地栽种和酿酒的质素不遗余力外，他更是第一批把门多萨酿造的葡萄酒推向国际市场的开拓者之一。贯彻着以这种方式来激励同业，他的儿子Miguel Sottano随后承继了家族产业，还把酒庄的年产量推到20，000，000公升这前所未有的高峰。
雪甘露的酿酒顾问是Luis Barraud（Seagram前技术部门负责人)和Andrea Marchiori（Bodega Norton前质量控制部门负责人）夫妇。他们是来自美国加州的国际酿酒权威Paul Hobbs（OPUS ONE前首席酿酒师，CATENA优质霞多丽计划总策划及曾任多家国际知名酒庄的酿酒师或顾问）在阿根廷的合作伙伴，专门研究如何提升马贝克及其他国际葡萄品种的质素。
