意大利-曼肚里亚酒庄Consorzio Produttori Vini Manduria
2010-12-08 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
曼肚里亚酒庄坐落在一个被称为Primitivo之都的地方,因此曼肚里亚酒庄葡萄酒商联盟除了联合本地的Primitivo酒农之外,还利用酒庄最古老的一翼,建立起一个Primitivo博物馆,专门展示本地Primitivo种植和酿造的艺术。
走进博物馆,随处可见原始的农业工具,有采摘葡萄的木桶,马拉车,大型的榨汁机器等等。沿着楼梯走下古老的水泥酿酒槽,现在已经改建成不同的展示间,或展示用作陈酿的橡木桶,还有用作发酵的大型橡木桶,与现代的不锈钢发酵桶共处一室,相映成趣。
在其中的一个水泥槽里,有一个大型的模型展示19世纪中期葡萄酒农的工作情景,有正在榨汁的男人,也有在家里做饭的女人,还有圈养的牛羊,甚至连高挂天空的月牙儿也模拟出来,相当细致。