法国-艺术热情的亨利博卢瓦庄园Henri Bourgeois
2010-02-28 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 维欧尼编辑
从1950年开始,Henri Bourgeois和他的儿子们开始发展坐落于卢瓦尔山谷(Loire Valley)的桑榭尔(Sancerre)和波梅(Pouilly-Fumé)土质最好的斜坡上的葡萄园。传承土壤,酿造技术和地域文化至上的传统。 因此他们能酿造出的葡萄酒被赋予不同的土壤特质风格。
从藤蔓的挑选,重力酿造法的新设备实施,以及对酒糟的陈酿醇化,直到装瓶,每一步的细心操作都体现了Bourgeois家族对高品质的专注。
在众多Michelin星级饭店里出现并得到高度赞扬的Bourgeois酒是可以单独享用的,也可以配一些非常美味的菜或是口味重的奶酪,比如著名的Chavignol羊奶酪。