法国-克罗塞葡萄酒庄（Domaine Du Closel）
2009-05-30 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 秦岭编辑
克罗塞酒庄位于卢瓦尔河旁幽静的小村镇---Savennieres，小村子以酿造Savennieres法定产地标准葡萄酒（AOC）而闻名于世，也因其建造在岩石上的中世纪教堂和壁画成为旅游胜地。
林荫小道旁，推开高大石墙下的小门，是一座蔚为壮观的“城堡”，尖顶楼阁错落有致，漂亮的圆柱支撑起回廊和露台。放眼望去，城堡前有大片未经刻意修剪的绿地和树木，蜿蜒地洒落在大自然中，远处有静静的河水流过，小河上有座古老的铁桥，把人带到久远的年代。这就是克罗塞酒庄大名鼎鼎的沃兹（Chateau des Vaults）古堡和其占地达五公顷的英式花园。从十五世纪起，这里就成为葡萄酒酿造者的乐土，并世代相传，成为古老的法国葡萄酒业最好的见证，如今，私人酒庄犹在，还成为游人的乐园。
园中有一小门，出门后拾级而上，穿过一座架于山间公路的小石桥，就来到葡萄园。这种酒庄与葡萄园巧妙的联系据说还是当地一个古老的特色。克罗塞有十七公顷葡萄园，俯视着卢瓦尔河和小村子。这是连成一片的片岩质（schist）葡萄园，却因地质不同而被分为不同的园子（parcelle），不同的果实用于酿造四、五种不同品牌的Savennieres酒。其中火山石含量最为丰富的“蝴蝶园”（Clos du Papillon）生产的酒最为名贵。Savenniere 白葡萄酒也是一种小面积法定产区标准酒，产区总面积约120公顷，其中克罗塞酒庄占了17公顷。
