邵瓦尔特酒庄(Weingut Schowalter)
2009-05-12 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 秦岭编辑
邵瓦尔特酒庄(Weingut Schowalter)是德法边境上法尔兹葡萄产区的一个葡萄酒酿造世家，该家族在当地的创始人是约200年前因为追求自由恋爱迁移到该地区的一对瑞士恋人，他们从双桥堡市的骑士贵族团手里购买了玫瑰园葡萄园和沃纳堡葡萄园，把自己在瑞士的世代酿造葡萄的经验与当地的土壤和气候结合，种植葡萄和酿造葡萄酒。从那时起，该家族的葡萄酒酿造事业传乘了一代又一代，对质量苛刻的追求，不断的改善，直到现在第六代。这个家族精于对葡萄种植采摘和葡萄酒酿造的整个过程的控制，生产的葡萄酒非常均衡，邵瓦尔特酒庄的酒完全符合瑞士人的“精密”和德国人的“高贵”的定义。
