始于1574，历经13代,
书写阿尔萨斯葡萄酒传奇……

酒庄概况：
从1574年开始，多普磨坊家族（DOPFF AU MOULIN）代代相传，将他们的热情倾注于土地、葡萄种植和葡萄酒的酿造。经过13代的努力经营，多普磨坊家族经营的多普磨坊酒庄已经成为了阿尔萨斯第二大的葡萄酒家族企业，拥有员工49人。年产葡萄酒200万瓶，其中120万瓶为阿尔萨斯起泡酒（Crémant d'Alsace）,远销全球60多个国家和地区。

阿尔萨斯起泡酒先锋：
在20世纪早期，朱利安•多普（Julien Dopff ）参观了巴黎世界博览会，总是乐于接受新想法的他发现了“香槟酿造法”。随后他回到了自己的家乡，试着用阿尔萨斯本地葡萄品种酿造“香槟”，而这也正是阿尔萨斯起泡酒的开端。
1976年，在皮埃尔•多普（Pierre Dopff）的带领下，阿尔萨 斯起泡酒正式获得原产地命名（A.O.C）。

我们的产品：
你可以在多普磨坊酒庄找到所有阿尔萨斯法定葡萄品种（A.O.C Alsace）。此外我们还生产阿尔萨斯起泡酒、阿尔萨斯特级葡萄酒（Alsace Grand Cru）、晚摘葡萄酒（Vendanges Tardives）、贵腐葡萄酒（Selection de Grains Nobles ）。
我们也为欧洲议会（斯特拉斯堡、卢森堡和布鲁塞尔）提供产品，同时还是米其林三星餐厅——欧蓓丽的供应商。
我们的产品多次获得国际金奖。

风土：
坐落于阿尔萨斯特级葡萄园的中心区域——希克维尔（Riquewihr）多普磨坊酒庄拥有63公顷葡萄园，其中12.5公顷为特级葡萄园。

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