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田野稻花香,渐知秋实美。9月23日,在第六个“中国农民丰收节”到来之际,“稻花香里说丰年”网上主题宣传活动在吉林长春启动。活动由中央网信办网络传播局指导,吉林、辽宁、黑龙江、河南、四川等地省委网信办主办,吉林省互联…
2023-10-03 21:24
中国东北的威代尔
威代尔(Vidal)是欧美杂交的白葡萄品种,如今在中国的东北找到另一个家园,目前的实际种植面积已经达到一万亩左右,从酿造冰酒来看,我国东北应该是全球种植威代尔面积最大的产区。这一品种酿造的酒已经具有东北地区独特风味特…
2018-08-28 14:10
桓仁的风土
桓仁的地理位置 辽宁省恒仁满族自治县的总面积为3547平方千米,它隶属辽宁省本溪市,位于辽宁省的东部,看地图的形状宛如一个葡萄叶。它地处东经124°43’~125°47’,北纬 40°26’~41°34’ 。东与吉林省的集安县和通化县相…
2018-08-16 13:49
桓仁冰酒的历史
辽宁桓仁地图 辽宁桓仁生产冰酒的历史,最早缘于桓仁本地人周德本先生,他曾留学加拿大,是一位是从事植物资源领域研究的研究员,如今他与家人定居在加拿大。 1999年,周德本先生介绍加拿大酿酒师亚伯特·米兰(Albert Milan)先生…
2018-08-14 14:55
辽宁桓仁冰酒产区
产区的发展史 自古以来,桓仁一直有山葡萄的种植历史。 据记载,本世纪30年代,桓仁省就有康拜尔、玫瑰露、黑汉堡、玫瑰香、格洛、俄尔顿等鲜食葡萄的种植记录,如今更有巨峰、先锋(鲜食)、北醇、公酿1号2号、双优(山葡萄)…
2017-05-03 10:33
柳河县整合生态优势夯实山葡萄酒绿色发展
国家葡萄加工技术研发分中心 罗婷/摄 “七山半水二分田,半分道路和庄园”,柳河县号称黄金冰酒产地,是享誉国内外的中国优质山葡萄酒之乡。柳河县是吉林省通化市下辖县,气候特征明显,春季干燥多风,秋季少雨温差大,有利于山…
2016-10-19 15:29
一滴集安鸭绿江河谷冰葡萄酒是怎样酿成的
冬日的清晨,鸭绿江面雾气腾腾,水汽遇冷凝结附着在江边树木的枝条上,形成了形态各异的雾凇景观,给这个粉雕玉砌的冰雪世界增添了许多神秘。 当鸭绿江河谷睁开睡眼惺忪的双眼,迎接着清晨的第一缕阳光,这些在冰冷世界里傲然挺…
2015-11-30 21:42
柳河县山葡萄酒产业发展调研报告
柳河县山葡萄(酒)产业发展历史悠久,有着精湛的传统酿造工艺和深厚的山葡萄(酒)文化底蕴,目前拥有全国规模较大、生产能力较强、品质较优的山葡萄种植基地,先后被评为“全国山葡萄产业创业基地”、“国家级葡萄生产标准化示范区”、“中国优质山葡萄酒之乡”、“省级山葡萄酒产业特色园区”…
2015-09-21 11:22
葡萄酒“冰酒之乡”——北甸子
隆冬时节,北方村镇农具入库、休养生息,但在桓仁满族自治县北甸子乡,呈现出的却是一番收获忙碌的热闹场景,那些挂着冰碴的饱满冰葡萄,刚从藤架上被摘下,就被送到酒厂,转眼间变成浓甜蜜酒。 北甸子乡果农在采摘冰葡萄。 冰葡…
2010-10-25 10:12
东北葡萄酒产区调查报告
东北产区是我国葡萄酒工业化酿造历史比较早的地区之一。1936年由日本人兴建的吉林市长白山葡萄酒厂和1938年成立的吉林通化葡萄酒厂就是最早利用山葡萄酿酒的酒厂。解放前夕,东北地区的葡萄酒生产处于停产状况,建国以后,东北地区相继成立了十几家葡萄酒企业,到1974年的总产量超过1万千升。…
2007-07-02 11:36
通化—长白山野生山葡萄酒
吉林省通化市位于吉林省东南部长白山区,南与朝鲜民主主义人民共和国隔鸭绿江相望,是我国对朝三大口岸之一。西与辽宁省的抚顺市、丹东市毗邻,北部、东部与吉林省辽源市、吉林市、白山市接壤。全市幅员15600平方公里,总人口226万。辖梅河口市、集安市两个县级市,柳河县、辉南县、通化县3个…
2007-03-14 15:03
东北葡萄酒产区简介
葡萄酒历史 东北地区生产山葡萄酒的历史可以追溯到解放前。1936年成立的长白山葡萄酒厂和1938年成立的吉林通化葡萄酒厂,就是最早利用山葡萄酿酒的酒厂。解放前,这里葡萄酒生产处于停产状况,建国后才相继成立多家葡萄酒企业。 东北产区的吉林省是东北的主要产区之一,葡萄酒行业历史较早,…
2005-05-31 00:35
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酒乡漫步
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葡萄酒中的一颗明珠
地方厂商列表
酒以城命名 城以酒传世
葡萄酒是吉林省通化市的“一张城市名片”。通化葡萄酒是我国唯一以地名命名的葡萄酒商标,已通过…
东北地区主要葡萄酒生产企业
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