威尼托（Veneto）

产区名酒

  • 来自古罗马时代的佳酿——阿玛罗耐Amarone

    来自古罗马时代的佳酿——阿玛罗耐Amarone
    阿玛罗尼的过去总是与“Recioto”和古罗马人交织在一起。而正是后者第一次意识到这片土地用于生产葡萄酒的真正潜力。当时对于葡萄的酿造并不能满足古罗马人对于酒精的需求，他们需要葡萄酒能够在穿越帝国的漫长旅程中得以保存。…
    2017-08-10 11:42

  • 意大利膜拜葡萄酒王Quintarelli

    意大利膜拜葡萄酒王Quintarelli
    没有玛歌、拉图那样气势恢宏的古堡，没有Sine Qua Non、Bartolo Mascarello那样让人痴迷的酒标，更加不在勃艮第香槟这样鼎鼎大名的产区，连葡萄品种都是不为人知而且天生糖分不足的Corvina、 Rondinella、Molinara，加上一张主…
    2017-07-14 11:01

  • 弗留利：精品酒小产区，出产全意大利最好的白葡萄酒！

    弗留利：精品酒小产区，出产全意大利最好的白葡萄酒！
    弗留利（Friuli）产区位于意大利东北部，相较于意大利其他产酒区，其面积不大，却出产了相当优质的葡萄酒。本文将为你介绍该产区值得一试的7种葡萄酒。 1. 匹格诺洛（Pignolo）红葡萄酒 匹格诺洛在弗留利的种植历史可以追溯到中…
    2017-06-26 11:34

  • 意大利阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒

    意大利阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒
    Amarone是Veneto产区三种葡萄 Corvina, Rondinella和Molinara混制而成的一种葡萄酒，酒体丰盈，高酒精度，尾韵带有一丝甜味。 Amarone了不起的地方在哪里?Veneto产区Valpolicella子产区 意大利的Veneto可能并无多高的知名度，…
    2017-05-25 10:23

  • 普鲁赛克，意大利闪亮的一面

    普鲁赛克，意大利闪亮的一面
    瓦尔多比亚德尼（Valdobbiadene）是意大利一个友善而又梦幻的小城市，它以其著名的普鲁赛克起泡酒闻名于世，那明亮的气泡、迷人的芳香和优雅的酒体是这座城市的味道，它美丽的风土与丰富的饮食传统为它赢得了一个DOCG的称谓&md…
    2013-01-23 11:10

  • 阿玛罗尼酒的“桂冠”

    当我的一位酒友向我询问，前往北意大利威尼斯附近有无值得一访的葡萄酒庄，我毫不考虑地建议他：应该去拜访酿造出全意大利第一等阿玛罗尼酒（Amarone）的达法诺（Dal-Forno）酒庄。 提到意大利，每个人脑袋里都会联想到：罗马帝国、阳光、葡萄酒及时装。的确，除了罗马帝国在意大利各地留下雄…
    2012-07-13 16:04

  • 意大利人的“香槟酒”

    意大利人的“香槟酒”
    Prosecco起泡酒 Prosecco酒就是意大利的起泡酒，经常被看作是法国香槟的廉价替代品。三年前，这种形象被进一步深化：葡萄酒酿造商Rich Prosecco推出了易拉罐包装，并且请帕丽斯口希尔顿（Paris Hilton）做广告来推销这种酒。在…
    2011-07-13 10:08

  • 草根气泡酒　意大利Prosecco

    草根气泡酒　意大利Prosecco
    气泡酒的历史可以追溯到400年前发生在法国的一次偶然，葡萄酒汁在运输途中自行第二次发酵，当抵达岸边进行装瓶时，人们发现瓶中出现了气泡，由此在酒类百科全书中开始出现了奇妙的气泡酒之页。 沿着威尼斯北部的小山盘行，你会…
    2008-12-06 11:33

  • 阿玛罗尼(Amarone)红葡萄酒

    对于了解意大利葡萄酒的人来讲，一听到“Amarone”这个词，脑海里会立刻出现这样的印象：这酒产自威尼托大区的Valpolicella产区，不甜，酒精度比通常的葡萄酒高一些（14－17度），浓郁、丰厚，酒标上一般会出现“Amarone della Valpolicella”字样。这种风格的葡萄酒确实…
    2008-09-26 17:14

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