【产品名称】 酿造高档红葡萄专用酵母
【价格】8元/袋(全国最低价,也是出厂价、批发价)
【重量】5g,(适用40-50斤葡萄汁,也适合50斤其他果汁)
【品质】法国进口 酿造高档优质葡萄酒,最高产生16%酒精,陈酿高档干红
【品牌】Lalivn(法国)酿酒技术QQ2504842628
【包装】塑封袋 密封包装
【使用方法】酵母活化:准备所需酵母重量10倍的白砂糖水(糖的浓度20%),温度在30-40度,把酵母倒入,轻轻搅拌均匀,让酵母悬浮液活化20-30分钟,待气泡大量产生后,直接加入发酵瓶中。如果亲比较懒,本店酵母为恒温存放,活性较强,也可以直接将酵母粉加入到汁液中。前提是汁液温度在28-35度左右,温度过低启动会很慢。
【功能特点】适合酿造品丽珠、蛇龙珠、黑比诺、美乐、宝石解百纳等有极强的优质单宁和花青素浸提力合稳定性, 富有“骨架”的酒体和强结构感,甘油产量高,口味醇厚有力,具有突出新鲜品种的果香和成熟浆果的香味!