【产品名称】酿酒酵母FX10 酿造高档红葡萄专用酵母 也适合酿造其他高档水果酒(葡萄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜、沙糖桔、柚子、葡萄柚、山楂、西瓜、梨、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、猕猴桃、甘蔗、蜂蜜等)
【价格】9.9元/袋(特价!体验自酿!)
【重量】3g,(高活性!可酿10-40斤葡萄,也可酿10-40斤其他水果)
【品质】法国进口 酿造高档优质葡萄酒【包装】塑封袋 密封包装
【使用方法】酵母活化:准备所需酵母重量10倍的白砂糖水(糖的浓度20%),温度在30-40度,把酵母倒入,轻轻搅拌均匀,让酵母悬浮液活化20-30分钟,待气泡大量产生后,直接加入发酵瓶中。如果亲比较懒,本店酵母为恒温存放,活性较强,也可以直接将酵母粉加入到汁液中。前提是汁液温度在28-35度左右,温度过低启动会很慢。
【功能特点】
适合用于具有结构感,优雅的顶级红葡萄酒;
保护葡萄品种特有的香气;
带酒泥陈酿效果更加突出(保护潜在的多酚类物质);
适应发酵条件困难的能力强;
推荐适用于陈酿型葡萄酒;
耐高酒精度15.5% ;
发酵所需的温度范围 : 20-35°C;
发酵中所需氮的含量低;挥发性酸和H2S的产量小;
百味园自酿坊,家庭自酿“一网打尽”!【http://shop102251446.taobao.com】