瑞士处于北半球适合葡萄种植的环带，被法国、德国、意大利等葡萄酒“大国”包围，国土面积虽小，葡萄园和酿造风味却十分多样化。 与欧洲多数传统生产葡萄酒的国家一样，瑞士开垦酒园、种植葡萄和酿造葡萄酒的历史可以追溯到古罗马时代，瑞士最大的产区瓦莱州已经开始了葡萄酒的酿造，宗教仪式的需求延续了葡萄与葡萄酒在瑞士的种植和酿造，并贯穿整个中世纪。而在中古时代，本笃会的修士们也开始在日内瓦湖区的沃州进行酿酒。 在瑞士著名葡萄酒产区leytron salquenen特别允许Cave Tsalline在其最好的葡萄种植园挑选葡萄，酿造出独特的葡萄酒 5年内荣获超过23项国际金奖，30项荣誉称号,特别是Pinot Noir黑皮诺、Carbernet Franc品丽珠、Cornalin格纳兰、Merlot梅洛葡萄酒在国际酒赛上屡获金奖。 瑞士共有六大产区，除却瓦莱州和沃州，它们分别是分布在罗纳河流域的日内瓦州、西北部的三湖产区、位于最南端属于意大利语区的提契诺州以及瑞士东部地区。 瑞士的葡萄园大多类似于小块的梯田那样分布，这就使得机械化作业没有可能，所有的活动都要依靠人工来完成。 瑞士提倡环保、自然绿色的酿酒理念。在从葡萄收获到酿造，都是纯手工作业，另外在酿造时，瑞士政府对葡萄的种植管理一直到成熟生产酿造都要进行严格的控制，尤其是对化学品的应用。这些都为瑞士葡萄酒的品质提供了保障。 独特的陡坡（海拔800米以上）的葡萄园，得天独厚的条件！ 纯手工种植、传统手工酿造的“诗歌”葡萄酒！